Kesayangan lagi kesengsem ama ayam geprek. Cuma dia lebih suka pakai sambal terasi ala lamongan daripada sambal bawang. Hampir tiap hari buat ayam geprek sampai serumah pada bosan 😂😅Untuk ayam krispinya saya pakai resep ayam keriting 7 bahan dari ci Xanders. Simple tapi enak 😁

Ayam geprek yang termasuk kekinian akhirnya bisa tereksekusi juga. Setelah intip berbagai resep yang ada, saya bikin versi saya seperti ini. Gunakan putih telur saja agar minyak tidak berbusa saat menggoreng. 15 buah cabe rawit ternyata pedas sekali, sesuaikan dengan selera saja ya. Yes, ini ayam geprek a la Istanbul.

Bikin ayam geprek cuma sedikit buat bekal suami aja hehehe. Resep ayam goreng tepungnya udah dishare 😃

Ayam geprek tanpa tulang, tinggal makan aja sama nasi gak perlu nyisihin tulangnya lagi 😁.. sengaja bikin ayam geprek dari ayam filet supaya hasil geprekan bisa kecil-kecil.. kalo saya lebih suka makan ayam geprek tipe seperti itu daripada yang masih utuh.. bikin ayam goreng tepung sekalian banyak,selain bisa buat ayam geprek juga bisa dikreasikan sebagai lauk lainnya... Ini versi ayam geprek simple ya,,karena hanya pakai sambal bawang yang dibuat dadakan sesuai selera masing-masing. Kalau suka pedas banget tinggal banyakin aja cabainya...

Lihat cara lengkap pada Youtube: Dish is Gan.Resep Ayam Geprek Crispy Sambal Bawang ini dibuat dengan cara yang sangat mudah. Dalam pembuatan Ayam Geprek Crispy perhatikan perbandingan campuran bahan tepungnya. Bahan-bahan dan cara untuk Resep Ayam Geprek Crispy Sambal Bawang, bisa kita baca berikut ini:

Setelah nyobain ayam geprek di salah 1 gerai ayam goreng, pak suami nantangin saya nih utk bikin ayam geprek sendiri dirumah. Oke, tantangan diterima!!Untuk resep ayam gorengnya saya pakai resep ala Chef Rudi di TV. Sambel bawangnya ala Chef @devinahermawan dengan sedikit modifikasi.Happy cooking 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳Sumber:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15228972-sambal-bawang?invite_token=5tQWPNf4grWfu95ySiUmKzXS&shared_at=1625664041#CookpadCommunity_Malang

Gara² sering mantengin IG nya Ruben Onsu & lihat dia makan ayam geprek dagangannya nih... 😊Sdh cukup lama ngetrend makanan ini, cm aku blm prnh sekalipun makan. Hari ini aku mencoba eksekusi untuk menu buka puasa. Ayamnya pakai ayam goreng tepung ala KFC, ayam gorengnya aku beli kebetulan tetangga depan rumah jual. Sambalnya pakai sambal bawang putih, ada yg mentah ada yg digoreng dulu. Aku pakai sambal bawang ala Bu Rudy aja. Bbrp ayam geprek aku lihat jg beda² sambalnya.

15/06/2020Alhamdulillah berkat cah lanang minta ayam geprek saya jadi tau bahwa betapa sederhananya bumbu ulekan si geprekan ini. Dan semudah itu nguleknya karena bumbunya sedikit 😆.Tapi rasanya masyallah sangat tidak sederhana dan sangat tidak mudah utk bisa move on. Krn jadi repeated menu on the week. Setelah habis bikin lagi, lagi dan lagi smp 3 hari berturut2 🤦‍♀️ maap katro bin ndeso.Banyak versinya sebenernya ada yg pakai duo bawang. Ada juga yg cm bawang putih aja. Nah saya jatuh cinta sama resep abang2 ayam krispi geprek gerobakan. Pakai daun jeruk uwwuuu wangiii enak banget smp terharu 😭#AyamGeprek#MasakanRumahan#PekanPosbarAyam#DirumahLebihBaik#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenApron3Week39#CookpadCommunity_Bandung

28 Maret 2018Sengaja pengen makan malem sm ayam geprek. Jadilah ayamnya udah dibumbuin dari siang. Ayam tepungnya pake resep ci xander yang udah pernah sy share sebelumnya.Endes😋, pedes🔥, cepet ludes😅, bikin mules😂27 September 2019Ceritanya sy pernah beli ayam geprek Krenchise di Ciporeat, Ujung berung. Langsung suka banget sama sambelnya. Krn lebih condong ke manis dan saat lihat tetehnya bikin sambelnya, bahan2nya sederhana. Sekarang sy ingin ubah resep sambal gepreknya. Sy tulis sambal geprek ala Krenchise.

Awalnya saya mengira bahwa pelopor ayam geprek adalah Ruben Onsu dengan gerai Geprek Bensunya. Mengapa? Karena pertama kali saya mencicip olahan ayam krispi bersambal ini ya di gerainya babang Ruben ini. Namun saya salah, karena sang penemu sah satu olahan ayam yang kini nge-hits banget ini adalah Ibu Ruminah.Ya, warung ayam geprek Bu Rum inilah yang telah mempopulerkan ayam krispi digeprek dengan topping sambal di daerah Caturtunggal, Yogyakarta. Dan kabarnya munculnya menu ayam geprek ini karena ketidaksengajaan. Kala itu warung Bu Rum yang menyediakan menu lotek, soto, dan ayam krispi itu dimintai beberapa pelanggan untuk menambahkan sambal di sebongkah ayam krispinya. Eh ternyata banyak yang memesan menu ini dan Bu Rum pun mulai mengaplikasikannya di olahan ayam krispinya.Kini ayam geprek banyak modelnya, ada yang ditaburi keju cheddar, dilumeri keju mozarella dengan tingkatan level kepedasan yang berbeda.

Sudah lama di simpan aja di rencana, tapi belum sempat2 buat nulis resepnya.. Ayam goreng tepungnya sudah saya tulis di resep sebelum2nya.. Saya geprekin pakai sambal mentah, sesuaikan selera saja ya..

saya dan suami suka banget ayam geprek..hampir setiap weekend beli ayam geprek.. akhirnya nyoba bikin sendiri biar lebih hemat dan lebih banyak dapet nya 😁😁