Panada merupakan kudapan khas Minahasa yang mendapat pengaruh dari bangsa asing. Berasal dari kata "Empanada" (bahasa Portugal) artinya roti/pastry goreng. Bentuk panada yang biasa kita temui di sini sekilas mirip pastel. Bedanya, kulit panada dibuat dari adonan terigu & ragi. Isian yang paling terkenal adalah ikan (bisa cakalang, tuna, tongkol, dll). Namun sekarang isi panada lebih variatif, ada yang berisi tumis sayuran hingga coklat/keju.Dulu, saya hanya suka makan itu panada tanpa tertarik membuat sendiri. Baru setelah ketemu resep milik ibu Fatmah NCC, saya berubah pikiran. Ternyata mudah. Pada prinsipnya ini sama saja dengan membuat donat atau roti goreng. Bedanya penggunaan susu diganti santan. Untuk fat cukup menggunakan minyak. Bisa no margarin.Berhubung saya menggunakan hand mixer biasa, maka penggunaan cairan (termasuk minyak) perlu sedikit dimodifikasi. Untuk isian, kali ini saya menggunakan pampis tuna siap pakai. Kapan-kapan saya tuliskan juga resepnya ya.Saya buat hanya setengah resep dengan 250 gr terigu (resep asli 500 gr terigu).#PejuangGoldenApron3

Suka banget dengan panada yang isinya ikan cakalang, dan suka buat cakalang pampis, berhubung sejak tinggal di Solo, cari ikan cakalang susah, akhirnya diisi dengan ikan tongkol jadi tongkol pampis. Ini buat tongkol pampis tetapi tidak pedas sesuai pesanan yang masuk

#Pekan_Manado#Cookpadcommunity-cirebon#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#3weekschallengeSatu lagi dari Manado, Panada,,, ini sejenis roti goreng yaa, bahan hampir mirip dengan roti biasanya cuma bahan susunya diganti dengan santan,, bisa dengan atau tanpa pake butter/margarin tinggal takaran santannya disesuaikan aja. Sama bahan isiannya yg khas Manado yaitu Pampis ikan, bisa pake ikan cakalang, tuna atau tongkol, pake daging ayam jg bisa. Resep Pampisnya saya sudah posting yaa.. Ohya disini saya pake terigunya segitiga dan cakra, soalnya kehabisan, kalau diresep aslinya dari mba susi pakenya terigu protein sedang/ segitiga biru. Silahkan yg mau recook sesuai selera aja ya... Cobain yuuk moms,,, kuliner Nusantara untuk keluarga tercinta 🤗😘💖💖Source Susi Agung dgn modifikasi sesuai selera#Weeks8=R/65=

Panada kue khas manado mirip pastel tp sebenarnya beda. Panada ini kyk semacam roti goreng yg isinya pampis tuna/ikan cakalang bisa juga abon ikan. Rasanya Pedas pedas gurih :)Instagram @nintob19

Coba berkreasi sama adonan roti yuk 😊 biar gak bosen setiap baking roti isi atau pizza , kali ini saya coba jadikan adonan roti sebagai pengganti kulit panada ( biasanya kulit panada terbuat dari jelmaan adonan kulit pie dan pastry)

Sebenernya lebih mirip roti goreng cuma kalau panada pake santan dan diisi pampis tongkol dicocol saos enak bangat#berburucelemekemas#resolusi2019

Panada isi Ikan.. Anti gagal, mengembang Dan bersarang tapi tidak penyot. Lembut Dan enak. Ga pelit isi nya 😊 tidak berminyak Dan bisa tahan sampai 3 Hari

Panada adalah salah satu kue khas Manado yang populer. Sekilas kue khas Manado ini mirip dengan Kue Pastel, tapi tentu saja berbeda. Jika umumnya Kue Pastel berisikan bihun dan sayuran, Kue Panada justru berisikan Ikan sebagai bahan dasar isiannya.#KueBasahChiensynKuliner

Cemilan khas Sulawesi , panada ini sejenis roti dengan isian ikan cakalang yg diolah untuk rasa pedas ya di sesuai kan selera masing-masing#KomjakMabar2023#CookpadCommunity_Jakarta#MakeEverydayCookingFun#Bakerpad_Community

Bisa pakai tuna kaleng atau tuna rebus. Kalau saya pribadi suka yg tuna isiannya buanyak jadi isinyannya tergantung aja masing2 mau banyak atau bisa2 sesuai selera.

Ini resep dri mba @dapurdien. Ini itu ngrmbangnya luar biasa. Tips: kalau buat roti atau semacamnya sy selalu nempatin garam pada cmpuran terakhir.

Menjelang lebaran biasanya kita selalu berbagi kasih terutama untuk sanak saudara atau handai taulan terdekat.Kali ini hantaran yang aku buat adalah PANADA cemilan khas dari daerah Manado,#Pais_SilihAnteuran#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung