Sempol Ayam Lumer Crispy

rizkaauliasani
rizkaauliasani @rizkaauliasani
Jember

Camilan simple untuk weekend #PejuangGoldenApron2

Sempol Ayam Lumer Crispy

27 orang berencana membuat resep ini

Camilan simple untuk weekend #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grayam cincang
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 buahwortel
  5. Keju mozzarela
  6. secukupnyagula, garam, bubuk kaldu ayam
  7. Tepung roti white mama suka

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kotak" kecil wortel & cincang bawang putih. Lalu campurkan wortel dan bawang putih ke adonan ayam cincang.

  2. 2

    Setelah adonan sudah tercampur, masukkan 100gr tepung tapioka, campurkan, lalu masukkan 1butir telur ayam, lalu masukkan lagi 100gr tepung tapioka. Uleni hingga tercampur rata.

  3. 3

    Setelah tercampur, masukkan gula, garam, bubuk kaldu ayam. Jika sudah, ambil sedikit adonan, lalu d godok, untuk tes rasa. Jika ada yg kurang, tambahi lagi dan d uleni.

  4. 4

    Lalu siapkan tusuk sate, dan potong"keju mozzarela. Setelah keju mozarella d tusukkan k tusukan sate, balut dengan adonan. Harus dipastikan tertutup rapat, agar wktu d godog/goreng tidak keluar" kejunya. Setelah itu, godok sempol yg sudah terbentuk. Selama 10menit.

  5. 5

    Setelah d godok. Diamkan hingga dingin, setelah dingin, kocok telur d kasih garam + kaldu ayam. Lalu sempol yg sudah dingin d balurkan k telur. Setelah dibalurkan ke telur, balurkan ke tepung roti. Lalu goreng dgn api sedang. Setelah kecoklatan angkat. Sisanya bisa d taruh kulkas ya kak.,🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rizkaauliasani
rizkaauliasani @rizkaauliasani
pada
Jember

Komentar

Resep Serupa