Brokoli feat Kembang Kol Bumbu ala Richeese
Lagi buka-buka aplikasi cookpad eh langsung liat tampilan resep mbak @Nurjannah1412 Kembang Kol Bumbu Richeese. Wow ajib nih. Jadi inget tempo hari (akhirnya) praktekin tempura brokoli sama eggplant aka terong haha anak-anak pada doyan. Nah resep mbak Nurjannah ini bisa jadi variasi lain yang lebih menantang lidah. Aku sadur dari resepnya dan aku recook ala-ala aku. Aku pribadi ga doyan kembang kol,, apalagi dalam sop,, jadi aku ga pernah masakin kembang kol di rumah hihi selfish banget yak.. Nah ini aku perdana lagi setelah bertahun-tahun ga masak kembang kol. Dan...... Taraaa... Baru jg turun dari penggorengan eh udah dimakanin kakak sama adik,, belum juga dibumbuin ala richeese. Ini solusi banget untuk emak yang anaknya ga suka sayur. Pedesnya disesuaiin aja ya makk hehe.. Cekidot lahh,, semoga menginspirasi..
Brokoli feat Kembang Kol Bumbu ala Richeese
Lagi buka-buka aplikasi cookpad eh langsung liat tampilan resep mbak @Nurjannah1412 Kembang Kol Bumbu Richeese. Wow ajib nih. Jadi inget tempo hari (akhirnya) praktekin tempura brokoli sama eggplant aka terong haha anak-anak pada doyan. Nah resep mbak Nurjannah ini bisa jadi variasi lain yang lebih menantang lidah. Aku sadur dari resepnya dan aku recook ala-ala aku. Aku pribadi ga doyan kembang kol,, apalagi dalam sop,, jadi aku ga pernah masakin kembang kol di rumah hihi selfish banget yak.. Nah ini aku perdana lagi setelah bertahun-tahun ga masak kembang kol. Dan...... Taraaa... Baru jg turun dari penggorengan eh udah dimakanin kakak sama adik,, belum juga dibumbuin ala richeese. Ini solusi banget untuk emak yang anaknya ga suka sayur. Pedesnya disesuaiin aja ya makk hehe.. Cekidot lahh,, semoga menginspirasi..
Cara Membuat
- 1
Potong per kuntum brokoli dan kembang kol. Cuci lalu rendam dengan air panas yang diberi sedikit garam selama kurang lebih 3menit sampai ulat-ulatnya lepas. Kemudian tiriskan.
- 2
Kocok lepas 1 butir telur dalam wadah. Kemudian campurkan brokoli dan kembang kol ke dalamnya sampai rata.
- 3
Dalam wadah lain siapkan tepung bumbu ayam goreng,, kemudian masukkan brokoli dan kembang kol yang telah terbaluri telur ke dalamnya dan aduk sampai tertutup tepung bumbu ayam goreng seluruhnya.
- 4
Kocok 1 butir telur lagi kemudian ulang langkah 2. Tuang lagi tepung bumbu ayam goreng dan ulangi juga langkah 3.
- 5
Panaskan minyak goreng kemudian goreng brokoli dan kembang kol yang telah terlumuri telur dan tepung bumbu sampai kuning keemasan.
- 6
Sambil menunggu semua brokoli dan kembang kol digoreng,, siapkan bumbu dan bahan untuk membuat saus ala richeese.
- 7
Iris bawang bombai dan cincang bawang putih kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai harum.
- 8
Setelah harum,, masukkan saus tomat,, saus sambal,, saus tiram dan kecap,, tambah campuran air dengan terigu/maizena agar saus ala richeese mengental. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Cek rasa.
- 9
Setelah dirasa telah cukup,, masukkan tempura brokoli dan kembang kol,, aduk sampai seluruhnya tercampur rata. Kemudian sajikam dalam wadah bersih.
- 10
Agar terlihat lebih menggiurkan,, taburi brokoli dan kembang kol bumbu ala richeese dengan parutan keju. Santap dengan nasi panas. Nikmaattt masya Allaah.
- 11
Selamat mencoba😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Rebusan Brokoli & Kembang Kol Rebusan Brokoli & Kembang Kol
بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم#DiRumahAja gadoin brokoli & kembang kol rebus biar stamina tetap terjaga dengan makan makanan bergizi 😋😋💘💘 Sebenarnya kurang suka sama brokoli atau kembang kol. Eh ngga sengaja di IG_eh liat postingan nya cikgu Hes tiba* jdi ngiler mau rikuk belum ada step/tricknya. Akhirnya bikin #TIPSHORE sendiri aja direbus dipakein garam buat #WeekendChallenge . Paginya bikin, siangnya baru nongol deh step/tricknya di IG-eh Cookpad (sungguh ku terluka saat itu) *eeaaa 😁😁😧😧🙇🙇🙇Selain dibikin praktis tanpa harus dicuci* ribet lgi (tau sendiri kan dibrokoli / kembang kol itu kdang suka nyelip ulet yg tak terlihat) ternyata enak juga digadoin. Haturnuhun ya cikgu Hes inspirasinya. 🙏🙏😋😘😘📆 21 Maret 2020#wk25#DapurSelvi2020#MasakItuSaya#DiRumahAja#TipsHore#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#CookpadId#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor
-
Brokoli Kembang Kol bumbu Pecel Brokoli Kembang Kol bumbu Pecel
Memanfaatkan bahan2 yang ada😉 ternyata enak juga😋
-
Tumis Brokoli Kembang Kol Tumis Brokoli Kembang Kol
Ngabisin stok sayur di kulkas dan cuma ada brokoli sama kembang kol😆
-
Brokoli dan kembang kol goreng Brokoli dan kembang kol goreng
Brokoli dan kembang kol gorengNgakalin biar sikecil mau makan sayur
-
Ca Brokoli Wortel Kembang Kol Ca Brokoli Wortel Kembang Kol
Brokoli dan kembang kol adalah sayuran yg jenisnya hampir sama namun berbeda warna. Kalo dikombinasikan dalam 1 masakan kres2nya makin mantap ya..
-
Sup brokoli kembang kol buncis Sup brokoli kembang kol buncis
Masih punya stok brokoli yg udah 11 hari di kulkas 😂 alhamdulillah masih ijo royo2 😊 langsung eksekusi dengan kembang kol, wortel dan sisa2 buncis 😁Happy cooking!
-
-
Ca Brokoli Kembang Kol Ca Brokoli Kembang Kol
Besok2 aja ceritanya, posting dulu biar ngga lupa
-
Cah Brokoli & kembang kol Cah Brokoli & kembang kol
Yang penting makan sayur, jadi dicampurin aja semuanya ini hehe
-
Cah Brokoli Kembang Kol Cah Brokoli Kembang Kol
#GAS2025#BungaDapur#CookpadCommunity_Bandung#Pais_Dikembangan#geadhian_GAS2025
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar