Perkedel tahu pedas

10 orang berencana membuat resep ini
Windy Wulan Safitry
Windy Wulan Safitry @windyws
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu
  2. 2 buahtelur
  3. 1 buahwortel
  4. Kol ungu secukupnya (tambahan saja)
  5. secukupnyaTerigu
  6. 1 tangkaibawang daun
  7. secukupnyaBawang putih bubuk
  8. secukupnyaMerica bubuk
  9. secukupnyaPenyedap rasa
  10. secukupnyaGaram
  11. Cabe bubuk (bisa juga pake bon cabe, saya lv.15)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong/cacah wortel dan kol kemudian rebus sebentar sampai agak lunak, angkat dan tiriskan. Iris tipis bawang daun.

  2. 2

    Hancurkan tahu, kemudian masukkan terigu, wortel, kol, bawang daun, bawang putih bubuk, merica, penyedap rasa, garam dan telur.

  3. 3

    Aduk sampai adonan tercampur rata, cek rasa. Setelah oke, panaskan minyak dan goreng. Untuk hasil yang agak membulat, saya masak dengan adonan yang terendam minyak panas.

  4. 4

    Setelah matang, angkat lalu tiriskan. Terakhir sajikan di atas piring lalu taburi dengan cabe bubuk sesuai selera. Perkedel siap dinikmati.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Windy Wulan Safitry
pada

Resep Serupa