Mun Tahu Simple

Diarti Rosianti
Diarti Rosianti @diartirosianti
Jakarta

Resep ke lima ini saya persembahkan untuk bisa masuk ke geng #PejuangGoldenApron2

Bagikan

Bahan-bahan

20 - 30 menit
3 - 4 porsi
  1. 1 buahtahu putih ukuran besar
  2. 250 gdaging sapi giling
  3. 2 ruas jarijahe
  4. 5 siungbawang putih
  5. 3 sdmsaus tiram
  6. 3 sdmmaizena
  7. Secukupnyaminyak wijen
  8. Secukupnyakecap ikan
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyakecap asin
  12. Secukupnyaair hangat untuk melarutkan maizena
  13. Secukupnyaair untuk kuah
  14. Secukupnyaminyak sayur untuk menumis

Cara Membuat

20 - 30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Potong tahu putih menjadi bentuk kotak-kotak kecil. Memarkan jahe. Memarkan bawang putih kemudian cincang halus dan larutkan maizena di air hangat (secukupnya) sampai larut.

  2. 2

    Siapkan wajan untuk menumis. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging, masak daging sampai matang.

  3. 3

    Setelah daging matang, masukkan tahu. Tumis sebentar (tahu bisa sambil dihancurkan atau tetap bisa berukuran kotak-kotak kecil). Tambahkan air, masukkan maizena yang sudah dilarutkan, saus tiram, kecap ikan, lada, garam dan kecap asin. Aduk merata sambil tes rasa. Setelah rasa sudah pas, tambahkan minyak wijen.

  4. 4

    Masak sampai air kuah sedikit mengental. Jika sudah, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diarti Rosianti
Diarti Rosianti @diartirosianti
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa