Sambal Goreng

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. Bumbu yang di haluskan :
  3. 8 siungbawang putih
  4. 16but it bawang merah
  5. 8 batangserai
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 sdk tehmerica
  8. 1 sdk tehkerumbar
  9. 1 butirpala
  10. Jahe
  11. Ubi jalar di parut memanjang
  12. Bahan rendaman daging :
  13. 4 sdk makanGula merah
  14. Air asam jaws secukupnya saja
  15. Pelengkap rasa :
  16. Kecap manis, Garam dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, rebus. Lalu dinginkan dan potong memanjang lalu rendam dengan gula merah dan air asam jawa,sisihkan

  2. 2

    Goreng ubi jalar yang sudah di parut

  3. 3

    Tumis bumbu halus

  4. 4

    Lalu masukkan daging lalu aduk rata tambahkan air agar daging lebih empuk. Masak sampai air agar menyusut lalu tambahkan kecap manis aduk rata dan terakhir masukkan ubi yang sudah di goreng aduk rata lalu koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desyiana Cici
Desyiana Cici @cook_13264064
pada

Komentar

Resep Serupa