Bolu Macan Bangka

Tinakitchen ( https://youtu.be/Q17xhcLLsv8 )
Tinakitchen ( https://youtu.be/Q17xhcLLsv8 ) @tina_kuchen
Switzerland-Jakarta

Kue Bolu satu ini sudah menjadi kue bolu Abadi,ini bolu macan khas Bangka.karena saya asli orang Bangka ga ada kata bosen dengan bolu satu ini.
Aroma nya yang harum apalagi makannya ditemenin kopi,semakin di nginapin bolu ini semakin harum.kuenya ga keras ga terlalu lembut juga pas teksturnya.
Yang suka dengan kue bolu satu ini bisa dicoba yukk Mom’s..

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Minggu ke 36 resep 1

Bolu Macan Bangka

Kue Bolu satu ini sudah menjadi kue bolu Abadi,ini bolu macan khas Bangka.karena saya asli orang Bangka ga ada kata bosen dengan bolu satu ini.
Aroma nya yang harum apalagi makannya ditemenin kopi,semakin di nginapin bolu ini semakin harum.kuenya ga keras ga terlalu lembut juga pas teksturnya.
Yang suka dengan kue bolu satu ini bisa dicoba yukk Mom’s..

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Minggu ke 36 resep 1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12kuning telur
  2. 400 grammentega (Aku mix dengan butter)
  3. 400 gramgula halus
  4. 300 gramterigu
  5. 20 gramsusu bubuk
  6. 2 sdmskm
  7. 1/2 sdtvanili
  8. 1/2 sdtovalet / optional
  9. 8 butirtelur putih

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok mentega,gula halus,ovalet dan vanili sekitar 8 menit dengan kecepatan tinggi.Turunkan kecepatan masukkan kuning telur satu persatu sampai rata dan susu kental manis,naikkan lagi kecepatan mixer. Kocok sekitar 8 menit lagi.

  2. 2

    Ayak terigu dan susu bubuk turunkan sampai speed terendah masukkan terigu bertahap.Cukup sampai rata aja.Matikan mixer.

  3. 3

    Kocok putih telur ditempat terpisah sampai kaku.
    Masukkan bertahap putih telur ke adonan kuning aduk balik dengan spatula.Ratakan.
    Ambil 1/3 bagian aduk dengan coklat bubuk dan pasta coklat.

  4. 4

    Siapkan loyang tuang adonan kuning lanjut adonan coklat terus selang seling sampai adonan habis.
    Panggang di suhu 180 derajat sekitar 50mnt.Test tusuk matang keluarkan dari loyang.Dinginkan potong-potong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tinakitchen ( https://youtu.be/Q17xhcLLsv8 )
pada
Switzerland-Jakarta
Teman-Teman yang Sudah Recook resep Yang Saya Share Tolong bantu Share Recooknya ya...Terima kasih banyak 🙏🏻Sibuk Urus anak tidak membuat saya berhenti untuk tetap belajar memasak dan baking,Masih tahap belajar dan belajar, senang dan sangat bersyukur bisa berbagi disini,semoga semua resep yang saya bagikan berguna untuk semua Teman-Teman yang lagi belajar memasakIG @tinakitchen.chChannel YouTube : https://youtu.be/Q17xhcLLsv8
Lebih banyak

Komentar (4)

TieNa PuRba
TieNa PuRba @tienapurba
Mom boleh tau coklat bubuknya berapa sendok yah, uk pasta coklatnya juga kl boleh tahu. Makasih mom

Resep Serupa