Ayam Goreng Sederhana

fani amanda
fani amanda @cook_15656887

Ayam Goreng Sederhana

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong (potong jadi 10 bagian)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 batangserai geprek
  6. 1 ruaslengkuas geprek
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyapenyedap rasa royco - opsional
  9. Secukupnyaminyak
  10. Secukupnyaair matang
  11. 1 sdmbaking powder - opsional (tujuannya agar ayam empuk walau sudah dingin)
  12. Bumbu halus
  13. 1 sdtketumbar
  14. 1/2 sdtmerica
  15. 8 siungbawang putih
  16. 1 ruasjahe
  17. 2 ruaskunyit
  18. 4 buahkemiri - opsional
  19. Semua bahan blender dengan minyak hingga halus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Tambahkan garam secukupnya, baking powder. diamkan kurang lebih 30/1jam supaya garam meresap ke dalam ayam.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga layu dan harum, masukkan air matang secukupnya. Biarkan mendidih lalu masukkan ayam. Aduk rata dan tunggu hingga matang dan asat.

  3. 3

    Goreng ayam pada minyak panas hingga keemasan 👌🏼🍗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fani amanda
fani amanda @cook_15656887
pada
Dapurna fani 👩🏻‍🍳Menu sehari hariHalal 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa