Ayam Woku

Dapur Nyess
Dapur Nyess @agnesnoventia
🏡Rembang, Jateng - 🏡DKI Jakarta

Sudah lama sekali nggak update resep, mumpung sempat foto masakan dan nulis resep, yuk cobain d jamin ngabisin nasi 🤗🤗

Ayam Woku

Sudah lama sekali nggak update resep, mumpung sempat foto masakan dan nulis resep, yuk cobain d jamin ngabisin nasi 🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (potong2)
  2. Bumbu Halus :
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 5 buahcabai keriting
  6. 10 buahcabai rawit
  7. 5 buahkemiri
  8. 1 ruasjahe
  9. 2 ruaskunyit
  10. 1 buahtomat
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula
  13. Secukupnyalada bubuk
  14. Secukupnyakaldu instan
  15. Bumbu lain :
  16. 1 buahserai (geprek)
  17. 2 lembardaun salam
  18. 2 lembardaun jeruk
  19. Secukupnyakemangi
  20. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Pada wajan tuang sedikit minyak sayur kemudian goreng ayam sampai berubah warna saja, ini untuk menghilangkan bau amis ayam juga

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak sayur sampai harum, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk.

  3. 3

    Masukkan ayam, tuang air setengahnya, tunggu sampai agak menyusut, dan tuang lagi sampai meresap dan agak menyusut sambil koreksi rasa

  4. 4

    Tambahkan kemangi, aduk sebentar dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Nyess
Dapur Nyess @agnesnoventia
pada
🏡Rembang, Jateng - 🏡DKI Jakarta
Cooking is about experiment, taste, and art 👩‍🌾👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa