Cireng Bumbu Rujak

Heny Fitriawati
Heny Fitriawati @henyfitriawati
Denpasar, Bali

Kesekian kali bikin cireng buat cemilan, sekali makan nagih manisnya, pedasnya, gurihnya, chewy-nya komplit dah 🤤

#PejuangGoldenApron2

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
19 cireng
  1. Bahan Utama
  2. 250 grTepung Tapioka
  3. 1 bungkusKaldu bubuk (me: royco ayam)
  4. 1 batangDaun bawang (iris tipis)
  5. SejumputGaram
  6. 1 siungBawang putih (geprek)
  7. 300 mlAir
  8. 2 sdmTepung Tapioka untuk membalur tangan (me : tepung maizena)
  9. Bahan Bumbu Rujak
  10. 2 bongkahGula merah
  11. 4 buahCabai rawit merah
  12. SedikitTerasi
  13. SejumputGaram
  14. 50 mlAir matang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur tepung tapioka, daun bawang, kaldu bubuk dan garam. Selanjutnya rebus air + bawang putih hingga mendidih. Kemudian masukkan air ke dalam tepung, aduk rata menggunakan spatula/sendok plastik (hati-hati panas ya).

  2. 2

    Setelah dingin, bentuk adonan cireng sesuai selera, jangan lupa baluri tangan dengan tepung agar tidak lengket. Terakhir, goreng cireng (tidak perlu terlalu lama).

  3. 3

    Untuk bumbu rujak, haluskan semua bahan bumbu rujak kecuali air matang. Setelah halus, tambahkan sedikit demi sedikit air lalu rebus bumbu rujak hingga mendidih.

  4. 4

    Cireng hangat siap dihidangkan 😘. Yummy.... rasanya chewy, gurih, pedas manis bumbunya bikin nagih 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heny Fitriawati
Heny Fitriawati @henyfitriawati
pada
Denpasar, Bali
YouTube channel : henyftIG : @henyfitriawatiYuk berkunjung di YouTube aq, untuk resep lengkap & tips-nya disana 😊A happy wife 🥰Cooking and baking 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa