নার্গিসি কোপ্তা

Priyesha Ghosh Das
Priyesha Ghosh Das @cook_17862540

#সুস্বাদুকিচেন
#প্রেজেন্টেশন

নার্গিসি কোপ্তা

#সুস্বাদুকিচেন
#প্রেজেন্টেশন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১০ জন
  1. ২৫০ গ্ৰাম চিকেন কিমা
  2. ৫ টা ডিম
  3. ৩ টা পেয়াজ
  4. ১ ইঞ্চি আদা
  5. ৪ কোয়া রসুন
  6. ১ কাপ বেসন
  7. ১চা চামচ জিরা গুঁড়ো
  8. ১ চা চামচ ধনে গুঁড়ো
  9. ১/২ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো
  10. ১/২চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  11. স্বাদ মতোনুন
  12. ১ আঁটিধনে পাতা
  13. প্রয়োজন অনুযায়ীসাদা তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে চিকেন কিমাটাকে মিক্সিতে ভালো করে পেস্ট করে নিতে হবে। এরমধ্যে পেয়াজ পেস্ট, আদা রসুন পেস্ট, ধনেপাতা কুচি, জিরে গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, গরম মশলা গুঁড়ো, নুন, হলুদ, বেসন সব দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে। এই মাখাটাকে ২০ মিনিট ফ্রিজে রেখে দিতে হবে।

  2. 2

    তারপর একটা করে ডিম সেই মাখাটা দিয়ে চারদিক দিয়ে মুরিয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    এবার কোটি‌ং করা ডিমগুলো ডিপ ফ্রাই করে ছুড়ি দিয়ে অর্ধেক করে কেটে নিলেই পরিবেশনের জন্য তৈরি নার্গিসি কোপ্তা।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Priyesha Ghosh Das
Priyesha Ghosh Das @cook_17862540
Cooking is my love and passionhttps://www.youtube.com/channel/UCh8D5bRegxrbBW3Kk5kh1pQ
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes