প্রথমে সব জিনিস এক জায়গায় নিয়ে নিয়েছি। এবার মিক্সার র জার এ চিকেন,পেঁয়াজ,আদা,রসুন,লংকা,নুন,হলুদ,সব মশলা, ধনেপাতা,পুদিনাপাতা একসাথে ব্লেন্ড করে নিয়েছি। এবার এই মিশ্রনে আলু,ময়দা মিশিয়ে 20 মিনিট রেফ্রিজারেটর এ রেখে দিয়েছি।

এবার মিশ্রন টা রেফ্রিজারেটর থেকে বের করে ডোনাট র আকারে গড়ে নিয়েছি।তারপর ডিম র গোলায় ডুবিয়ে পাউরুটি ও কর্নফ্লেক্স গুঁড়ো মিক্স মাখিয়ে 1 ঘন্টা রেফ্রিজারেটর এ রেখে দিয়েছি।

এবার কড়াই এ তেল গরম করে ঢিমে আঁচে ভেজেছি।স্যালাড ও সস এর সাথে পরিবেশন করেছি