Donat kampung soft (tahan 3 hari)

Bunda
Bunda @cook_17101018

Cemilan padat keluarga

Donat kampung soft (tahan 3 hari)

Cemilan padat keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grTerigu cakra kembar
  2. 3Kuning telur
  3. 1 sdmRagi / saf instan full
  4. 250 mlSusu cair / 1 gelas blimbing full
  5. 1/4 sdtGaram
  6. 6 sdmGula castrol
  7. 75 grButter / palmia margarin butter
  8. secukupnyaMinyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan 1 sdm ragi kedalam susu cair,aduk rata.tutup,biarkan 10 menit.hingga berbuih.(Setelah 10 menit.campurkan gula castrol aduk aduk rata. Hingga gula larut).setelah larut,masukkan kuning telur.aduk rata.sisihkan

  2. 2

    Ayak terigu.campurkan garam halus kdlm terigu aduk hingga tercmpur rata.setelah rata.tuangkan adonan ragi nya.aduk terigu hingga rata.(Adonan akan terlihat sedikit lembek),tp tidak apa.tmbhkn butter.aduk rata.stlh itu angkat adonan ke talam dan taburi tepung di talamnya.lalu uleni seperti mencuci pakaian ya bun.🤭.uleni hingga kalis. Setelah itu diamkan adonan selmaa 1 jam.tutup dengan plastik. Setelah 1 jam kempiskan adonan gunnaya untuk menghilangkan udara didalam adonan.

  3. 3

    Setelah itu potong dan timbang.lalu bulat bulatkan.lobangkan ditengah dengan jari kelingking.tunggu 30 menit.lalu goreng di api kecil.lalu sajikan bersama gula frozen.( Usahakan saat menggoreng donat hanya sekali di balik saja ya bun.agar terlihat bentuk ring di sekitar donatnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda
Bunda @cook_17101018
pada

Komentar

Resep Serupa