Banana Chiffon Cake #PejuangGoldenApron2
Setoran untuk minggu ke-2 masih seputaran baking. Karena saya pecinta cake-cake yang beraroma pisang, jadi saya coba bikin banana chiffon cake. Lembutnya kebangetan loh cake satu ini, trus aroma pisang bener-bener dech bikin kesemsem, belum lagi rasanya yang legit, ahhh.... sepotong aja ga bakal cukup dech. Nah, yang mau coba ikutan bikin, cepetan dech, dijamin ga nyesel. Sebaiknya proses memanggang harus diperhatikan ya, karena pisang bersifat lebih lembab, jadi waktu memanggang lebih lama.
Banana Chiffon Cake #PejuangGoldenApron2
Setoran untuk minggu ke-2 masih seputaran baking. Karena saya pecinta cake-cake yang beraroma pisang, jadi saya coba bikin banana chiffon cake. Lembutnya kebangetan loh cake satu ini, trus aroma pisang bener-bener dech bikin kesemsem, belum lagi rasanya yang legit, ahhh.... sepotong aja ga bakal cukup dech. Nah, yang mau coba ikutan bikin, cepetan dech, dijamin ga nyesel. Sebaiknya proses memanggang harus diperhatikan ya, karena pisang bersifat lebih lembab, jadi waktu memanggang lebih lama.
Cara Membuat
- 1
Kocok kuning telur, garam dan brown sugar dengan whisk hingga gula larut dan kental. Tambahkan pisang yg sudah diblender halus dan minyak canolla, aduk hingga rata
- 2
Masukkan terigu secara bertahap, aduk rata, tapi jangan overmix, sisihkan.
- 3
Kocok bahan B hingga mengembang, glossy dan mulai kaku. Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap, aduk balik dengan spatula hingga rata dan homogen.
- 4
Tuang adonan ke dalam loyang chiffon ukuran 22, lalu panggang dengan suhu 150 derajat celcius selama kurang lebih 12-13 menit atau berkulit atasnya. Keluarkan dari oven lalu iris sesuai selera, panggang lagi dengan suhu 140 derajat celcius selama 60 menit api atas bawah atau sampai matang, sesuaikan suhu oven masing-masing
- 5
Setelah matang, hentakan loyang satu kali lalu telungkupkan/balik loyangnya, tunggu dingin, keluarkan dari loyang chiffon, lalu beri hiasan atau topping dark cooking chocolate yang sudah dicairkan
Resep Serupa
-
Banana Chiffon Cake Banana Chiffon Cake
Source : Hellen GunawanSaya cuma bikin setengah dari resep aslinya ya. Di bawah ini sudah setengah resepnya. Saya pakai loyang chiffon diameter atas18 cm, diameter bawah 14 cm.
-
Banana Chiffon Cake Banana Chiffon Cake
Pertama kali buat chiffon dan alhamdulilah langsung berhasil.Ini untuk anak saya yang suka sekali ngemil cake, kebetulan chiffon cake tidak menggunakan pengembang kue sama sekali jadi aman untuk anak-anak. Dalam cake ini juga ada pisang yang sangat baik dikonsumsi karena mengandung vitamin dan mineral yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan dan daya tahan tubuh anak-anak.Source : Tya's Kitchen#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunityBorneo#Sampit#KapsulAjaib
-
Chiffon Cup Cake Chiffon Cup Cake
Jenis Chiffon biasanya jarang dibuat untuk cupcake karena saat matang, cake kudu dibalik dulu biar udara yang terbentuk dari putih telur yang ada didalam cake naik kepermukaan cake dan menjadikan cake tidak mempes. Karena tidak mungkin membalik cupcake, adonan sengaja saya buat tinggi karena saat dingin pasti akan sedikit kempes. Saya suka dengan tekstur chiffon yang kempus kempus ringan. Selalu ngangenin 😁😍#Cookpadcommunity_jakarta#Chiffon#Cupcake#Chiffoncupcake#Simplecupcake#Phiekitchen
-
3. Banana Cinnamon Chiffon Cake 3. Banana Cinnamon Chiffon Cake
Dirumah kebetulan punya pisang yg sudah matang sekali,sekalian coba bikin karna baru pertama bikin chiffon cake 😀
-
Vanili chiffon cake Vanili chiffon cake
Resep asli pakai pisang, tapi kerena ga punya stok pisang, ya tambahkan vanili aja, tapi bahan kue tetap dengan takaran yang persis sama 🤗Terimakasih resepnya mba fit❤️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5233879-banana-chiffon-cake?invite_token=VXTNsPqcRd5nLDApib5T1GTK&shared_at=1607152354Kalo buat yang udah jago baking, buta chiffon cake mungkin tinggal merem ya😄Tapi buat saya masih perjuangan 🤭 jadi kalo resep yg dibuat berhasil, bahagianya tak terhingga 😆😚
-
Marble chiffon cake Marble chiffon cake
Source : Rini Juliahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2517625-marble-chiffon-cake?invite_token=nAqwpxJcpgj8o6j1ZBW5t3Xn&shared_at=1607347356Semenjak ikutan kombes jadi banyak banget dapet ilmu baru, salah satunya marble chiffon cake ini, ilmu baru dari bunda Rini Julia.Walaupun setorannya mepet, alhamdulillah percobaan pertama berhasil, cakenya bisa tinggi gak ambles, dan rasanya enak.. Saya tulis ulang resepnya dengan penyesuaian karena saya adanya loyang chiffon ukuran 22. Sekali lagi terima kasih untuk bunda Rini Julia atas resep dan ilmunya 💕#kolebkombes#cookpadcommunity_bekasi
-
Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake Pandan
Dari sekian banyak Chiffon Cake, rasa Pandan ini paling banyak penggemarnya ( hasil pengamatan saya setelah 4th jualan ). Rasanya lembut dan gurih. Aroma Pandan yang khas mungkin yang bikin orang selalu kangen dengan chiffon ini. Jangan khawatir ya klo chiffon cake kami crack. Karena Chiffon Dan butter cake emang klo udah mateng dia crack kecuali pake suhu rendah ovennya. Tapi akan makan waktu lama sekitar 1.5 jam baru mateng. #PejuangFoldenApron3
-
Chiffon Cake Nutrisari (Orange) Chiffon Cake Nutrisari (Orange)
Saya suka chiffon cake Karena lembut Dan gak bikin seret. Lalu simple banget bikinnya gak Pake oles" loyang. Jadinya saat mepet gak Ada sarapan chiffon lah yg paling cepet bisa dibuat. Biasanya bikin vanilla, coklat, Pandan. Kali ini pengen yg rada asem" jadilah rasa orange ini. Enakkk segerrr...#PejuangGoldenApron3 -
Banana Chiffon Cake Banana Chiffon Cake
Hmm.. Pisang adalah salah satu buah favorit saya.. dan ketika hamil anak kedua suka banget bahkan sering banget beli pisang madu di Bu Rudi, salah satu rumah makan terlaris di Surabaya.. pasti pada heran kenapa sih ko gak bikin aja dirumah kan cuman pisang goreng ?? bener sih ngap beli.. pasalnya saya orang yang sangat gak suka goreng-goreng dirumah karna klo dapur mulai berminyak susah banget buat ngebersihin.. hehe.. alesan! beneran.. saya tipe orang yang meminimalisir kegiatan menggoreng di rumah..Dan pisang raja/ambon klo uda mateng banget cocok untuk diolah menjadi cake.. apalagi chiffon cake yang teksturnya empuk bangeeetttt...
-
Banana Chiffon Roll Cake Banana Chiffon Roll Cake
Yee-ha...!! Berhasil. Alhamdulillah. Baking pertama di hari pertama di tahun baru 2019. Sempat trauma klo mau bikin roll cake. Maklum pake otang yang moody. Masih belum sepenuhnya paham karakter nya untuk ng-oven pe-rolling-an. Demi memanfaatkan pisang menggunakan resep nya mbak Diyah Kuntari. Sepertinya si otang lebih bisa diajak kerjasama klo bikin roll cake dengan tipe chiffon seperti ini. Saya menggunakan setengah resep dulu ya.. Alhamdulillah sukses.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Banana Chiffon Cake Banana Chiffon Cake
Keluargaku tdk bosan2 sama cake yg satu ini, cakenya ringan lembut. Resep kali ini saya tambahkan pisang berangan.#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Medan#PisangBarangan
-
Banana chiffon cake Banana chiffon cake
Lagi suka"a bikin cake satu ini 😄coklat udah, pandan udah, grenntea udah tp blm di posting 🤗masih pengen buat rasa lain lg sih, cm biasa klg suka sm bolu pisang. Klo bikin chiffon pisang pasti bd resep'a dr bolu pisang biasa 🤔secara pernah qu cb resep bolu pisang biasa trus panggang pk loyang chiffon 😯mengembang sih tp tekstur'a ya bolu bkn chiffon 🤐cari resep lain yg chiffon pisang,pas eksekusi 🙄tekstur'a beneran chiffon tp gk kokoh trus menciut pas dah di potong 😢akhir'a beraniin diri eksperimen sendiri resepnya😃syukur alhamdulillah sukses 😆😆😆tekstur'a chiffon banget, kokoh,rasanya pas, ngembang sempurna 😅😅😅foto kue yg dah dipotong agak gelap karna fotonya dalem kamar 🙁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar