Omelette de acelga

Mariana Cárdenas
Mariana Cárdenas @cook_18051303
◇ Posadas, Misiones, Argentina. ◇

Es domingo, pero ya quiero compartirles mi recetita para el #LunesSinCarne. Nutritivo, barato y SABROSÍSIMO!!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 ración
  1. 6 hojasacelga
  2. 1/2cebolla
  3. 1/2morrón
  4. 1plantita de cebollita de verdeo
  5. 4huevos
  6. 1/2 tazaarroz
  7. 1zanahoria

Paso a paso

  1. 1

    Picar el morrón y la cebollita. Fritarlos primero. Picar la cebolla en juliana y agregar. Añadir la sal y demás condimentos a gusto y cocinar hasta que se doren.

  2. 2

    Hervir las hojas de acelga por 3 minutos. Quitarle las pencas. Picar las hojas.

  3. 3

    Batir los 4 huevos. Agregar las hojas picadas. Y añadir la mezcla a la sartén donde están la cebolla, el morrón y la cebollita. Dar vuelta cuando el piso este firme.

  4. 4

    Hervir el arroz junto con la zanahoria, picada.

  5. 5

    Servir juntos. Agregar mayonesa o aderezo a elección.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mariana Cárdenas
Mariana Cárdenas @cook_18051303
◇ Posadas, Misiones, Argentina. ◇
Amo ser teacher, pero nací apasionada para todo. La cocina es relax y cable a tierra."You cannot change the world on an empty stomach." ▪ Sense8
Leer más

Recetas similares