Sambal goreng ikan

Ririn Kurnia
Ririn Kurnia @cook_5409904
Tangerang - Magelang

Tadinya mau pake ikan patin atau tongkol, cuman karena tukang ikannya ngga lewat, dn di ibu tukang sayurnya cuman ada ikan asin kranjangan (di daerah aku namanya gereh), yaudahlah ngga masalah.
#sambalgoreng
#sambalgorengikan

Sambal goreng ikan

7 orang berencana membuat resep ini

Tadinya mau pake ikan patin atau tongkol, cuman karena tukang ikannya ngga lewat, dn di ibu tukang sayurnya cuman ada ikan asin kranjangan (di daerah aku namanya gereh), yaudahlah ngga masalah.
#sambalgoreng
#sambalgorengikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan
  2. 1 buahtomat uk. Besar
  3. 10 buahcabai merah
  4. 2 buahcabai rawit
  5. 5 butirBatang merah
  6. 2 butirbawang putih
  7. 1/4 butirbawang bombay uk. sedang
  8. 1 sdmGula pasir
  9. 1 sdtgaram
  10. Minyak goreng
  11. Air matang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cabai merah, lalu haluskan. Goreng ikan sebentar saja, setelah dingin belah jadi 2 lalu bersihkan duri dan potong kepalanya.

  2. 2

    Iris halus bawang merah, bawang putih dan bawang bombay. Lalu potong kecil-kecil tomat.

  3. 3

    Tumis bawang merah, putih dan bombay sampai harum, masukkan cabai yang sudah dihaluskan, Gula dan garam. Aduk aduk, masukkan ikannya. Lalu aduk sampai rata

  4. 4

    Beri sedikit air. Incip rasanya. Setelah air menyusut. Angkat dan matikan kompor. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ririn Kurnia
Ririn Kurnia @cook_5409904
pada
Tangerang - Magelang
Happy wifeTidak ada yang lebih menyenangkan selain hobi yang dibayar😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa