Iris semua bumbu (bawang merah, putih, bawang bombay, cabe rawit dan cabe besar). Lalu, panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu hingga harum. Tambahkan garam dan gula secukupnya (sesuai selera).

Setelah itu, masukkan dan tumis udang yang sudah dikupas kulitnya, (sesuai selera ya, mau kulitnya ga dikupas ya monggo)

Manisa yang sudah diiris tipis memanjang, masukkan dan masak hingga lunak.

Terakhir, masukkan santan, dan air secukupnya. Tutup panci dan masak hingga matang.

Selesai. Selamat menikmati. Sajikan dengan irisan lontong dan kerupuk bawang😋