Roti o tanpa mixer n oven

Chacha Qumala
Chacha Qumala @cook_11698990
Wonosobo

Coba mencoba bkin kue walau gak punya oven. Alhamdulillah berhasil dan yuuuuumiiiii.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Biang
  2. 1 sdmgula
  3. 1 sdtragi
  4. 1 sdmtepung terigu
  5. 100 mlair hangat
  6. Roti
  7. 250 grtepung cakra
  8. 1 btrkuning telur
  9. 4 sdmgula pasir
  10. 1 sdmsusu bubuk
  11. 2 sdmmargarin
  12. Toping kopi
  13. 50 grterigu
  14. 20 grmaizena
  15. 50 grmargarin
  16. 1 sachetwhite coffe
  17. 2 sdmair hangat
  18. 1 btrputih telur
  19. Isian roti
  20. 30 grmargarin
  21. 30 grkeju serut
  22. 3 sdmgula

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan biang aduk² sampai larut. Tutup dan tunggu berbusa. Kalau tdk berbusa berarti ragi tdk aktif

  2. 2

    Dalam baskom campur bahan roti aduk sampai rata. Masukkan bahan biang. Uleni sekitar 10-15menit sampai benar² elastis agar roti lembut. Tutup dengan kain biarkan selama 1jam dan mengembang 2xlipat

  3. 3

    Sambil menunggu adonan mengembang,buat bahan isi. Campur smua bahan isian. Masukkan kulkas

  4. 4

    Untuk toping,kocok telur gula margarin dgn baloon whisk sampai creamy. Lalu masukan terigu meizena dan kopi aduk rata.

  5. 5

    Setelah adonan mengembang. Ambil adonan sebesar 50gr. Bulatkan. Pipihkan. Beri isian. Lalu bulatkan lagi. Lakukan sampai habis. Tutup kembali adonan biarkan mengembang lg

  6. 6

    Setelah adonan mengembang beri toping. Caranya masukan toping dalam alat cetak roti,atau plastik segitiga, lingkarkan berbentuk seperti obat nyamuk bakar. Lakukan sampai selesai.

  7. 7

    Panaskan teflon. Panggang adonan diatas sarangan jangan langsung terkena teflon karna bawahnya bisa gosong. Panggang dgn api kecil selama 30-45 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chacha Qumala
Chacha Qumala @cook_11698990
pada
Wonosobo
memasak adalah bentuk cinta ibu pada keluarga.
Lebih banyak

Komentar (15)

Titan Style
Titan Style @cook_111736684
Untuk step 4 ada gula, tapi di bahan toping gaada.. Pake ga kak? Kalo pake segimana?

Resep Serupa