आलू पापड़ी चाट

Tara Gurung
Tara Gurung @cook_17333680
Dehradun Uttarakhand

आलू पापड़ी चाट
#राजा

आलू पापड़ी चाट

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आलू पापड़ी चाट
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सामग्री

  1. 3,4उबले आलू
  2. 2 कटोरी मैदा
  3. 1 कटोरी सुजी
  4. 1 छोटा चम्मचदेसी घी
  5. आवश्यकता अनुसारतलने के लिए तेल
  6. 500 ग्रामदही
  7. 2 चम्मचचीनी
  8. 1 कटोरी मिठिं चटनी
  9. 1/2 कटोरी हरी चटनी
  10. 1/2 कटोरी अनार के दाने
  11. 1 कटोरी सेव नमकीन
  12. स्वादानुसारकाला नमक, भूना जीरा, सादा नमक, मिर्च

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    मैदा,सूजी,चुटकी ब्र नमक,घी,डाल कर मिला ले ओर पानी डाल कर घुनथ लेे,ओर 15 मिनिट ढक कर रख दे फिर छोटी लोई बना कर रख ले

  2. 2

    अब बेलते हुए चाकू से कट लगा कर सब बना लेे तेल गरम कर तल ले ।इसी तरह सब बना ले। दही को फेट लेे उसमें नमक,काला नमक,मिर्च,जीरा,चीनी करे।उबले आलू को छील कर काट लेे।अनार के दाने निकल ले।

  3. 3

    अब पपड़ी को प्लेट में रखे उसके उपर आलू,रक दही डाले,मीठी चटनी,फिर हत्री चटनी,जीरा पाउडर,डाल नमकीन अनार दाने डाले,ओर हरा धनिय बी काट कर डाल सकते है।मस्त खाने में 😋😋😋

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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