कप ढोकला विथ सॉलसा
Sajida Khan @kitchencooking
#SwadKaKhazana
#ट्विस्ट यह एक फयूजन रेसिपी है इसमे मैने ढोकले को सॉलसे के साथ परोसा हैं यह खाने में बहुत ही सवादिसट और हेल्दी भी हैं और बहुत जल्दी बनने वाली रेसिपी है
कप ढोकला विथ सॉलसा
#SwadKaKhazana
#ट्विस्ट यह एक फयूजन रेसिपी है इसमे मैने ढोकले को सॉलसे के साथ परोसा हैं यह खाने में बहुत ही सवादिसट और हेल्दी भी हैं और बहुत जल्दी बनने वाली रेसिपी है
कुकिंग निर्देश
- 1
एक मिक्सी जार मे हरी धनिया हरी मिर्च लहसून और थोड़ा सा पानी डालकर मिक्सर में दरदरा पीस लें
- 2
स्टीमर मे एक कप पानी डालकर गैस चूल्हे पर गरम होने के लिए रख दें
- 3
कप मोलड मे थोडा थोडा चारो तरफ तेल लगा दे
- 4
एक बर्तन में बेसन डाले सूजी दही और नमक डालें अचछे से मिलाए
- 5
अब दरदरा पिसा हुआ हरे धनिये का पेस्ट डालकर हैन्ड मिक्सर से कुछ देर चलाएं
- 6
फिर उसमें बेकिंग पाउडर डालकर अचछे से मिलाए
- 7
फिर कप मोल्ड मे चमचे की सहायता से थोड़ा थोड़ा डाले
- 8
फिर स्टीमर कप मोलड को ढक्कन लगा दे रखें 10-12 मिनट के लिए पहले 2 मिनट के लिए फलेम तेज रखें फिर सिलो कर दे
- 9
10 मिनट बाद गैस बन्द करें और कुछ देर एसे ही रहने दे
- 10
एक पैन मे थोडा तेल डालकर गरम करें फिर उसमें लहसून डालकर कुछ देर चलाएं
- 11
फिर उसमे शिमला मिर्च टमाटर प्याज और नमक डालकर 2 मिनट के लिए ढक्कन से ढाक दे
- 12
फिर ढक्कन खोल कर चिली फलैक्स और टोमैटो साॅस डालकर मिलाए फिर गैस बन्द करें
- 13
कुछ देर ठन्डा होने पर जार में डालकर मिक्सर में दरदरा पीस लें
- 14
ढोकले को स्टीमर मे से निकाल ले
- 15
अब एक प्लेट में थोड़ा सॉलसा रख कर चमचे से फैलाए अब उसके उपर ढोकले को रखें फिर उपर से थोड़ा सा सॉलसा रखें उसके उपर एक एक करी पत्ता रख कर सजाएं और गरमा गरम परोसें
Similar Recipes
-
ढोकला -ए -सालसा
#Swadkachatkara#ट्विस्टमैने गुजराती रेसिपी को मेक्सिकन का तड़का दिया है जोकि बहुत ही स्वादिष्ट निखर के आया
-
कुकुम्बर थालीपीठ विथ चीज़ पिज्जा
#Swadkachatkara#ट्विस्ट#थालीपीठ महाराष्ट्र की पारंपरिक रेसिपी है और इसमे इटालियन फ्लेवर का तड़का दिया है ।
-
चिल्ली स्पिनच विथ सागो मंचूरियन
ये खाने मैं स्वादिष्ट और पौष्टिक रेसिपी है इसमे मैंने एकदम! देशी फुशन किया है.#rasoikiraniya#ट्विस्ट
-
ढोकला (dhokla recipe in hindi)
#Jmc #week1 ढोकला एक गुजराती डिश है और गुजरात के हर घर की शान है और कई प्रकार से बनाए जाते है आज मै बहुत ही आसान और जल्दी बनने वाली ढोकले की रेसिपी को बनाया है
-
मिक्स वेज कोफ्ता विथ पनीर लच्छा
ये बनाने मै बहुत आसान और जल्दी बनने वाली सब्ज़ी है.#हिंदी -
-
खट्टा ढोकला (Khatta Dhokla recipe in Hindi)
#yo#Aug#week3#dhoklaढोकला तो गुजरात की फेमस स्नैक्स डिश मे से एक है. बेसन की ढोकले तो खाने मे टेस्टी होते ही हैं, किन्तुचना और मिक्स दाल के ढोकले भी खाने में बहुत टेस्टी और यम्मी लगते हैं. यह सबकी फेवरेट स्नैक्स डिश है.दही डालने से इसमें हल्का सा खट्टा स्वाद आता है, जो इस ढोकले को और स्वादिष्ट बना देता है. जिन लोगो को बेसन के ढोकले नहीं पसंद, वे लौंग यह ढोकला एक बार जरूर ट्रॉय करें. और नारियल हरी चटनी के संग सर्व करें.
-
रसिया ढोकला (rasiya dhokla recipe in Hindi)
#decआज हम हेल्दी औऱ स्वाद से भरपूर रसिया ढोकले की रेसीपी शेयर कर रहें है जो वाकई खाने मे बहुत स्वादिष्ट लगता है मेरे परिवार मे तो सबको बहुत पसंद आया आप भी रेसीपी ट्राई करें....
-
चॉकलेट कप विथ क्रीमी रसभरी जैली
#SwadKaKhazana#स्टाइलचॉकलेट की एक बेहतरीन डिश "चॉकलेट कप विथ क्रीमी रसभरी जैली"जो क्रीम,रसभरी जैली और चॉकलेट कप के साथ बनाई है जिसमे चॉकलेट के साथ रसभरी जैली और क्रीम का मिलाजुला स्वाद है
-
इंडियन सिज़्ज़लर
#SwadKaKhazana#ट्विस्ट सिज़्ज़लर को मैंने भारतीय और पौष्टिक तरीके से पेश किया है,जहां कम मसालों के साथ बेहतरीन स्वाद को एक इंडियन ट्रेडिशनल चटनी(सॉस)के साथ परोसा है।
-
सूजी बेसन ढोकला(suji besan dhokla recipe in hindi)
#Feb4ढोकला एक लोकप्रिय गुजराती स्नैक है जो खाने में बहुत ही हल्का और हेल्दी होता है।सूजी और बेसन से बना ढोकला बहुत ही सॉफ्ट,स्पोंजी और स्वादिष्ट बनता है।इसे आप ब्रेकफास्ट या शाम की चाय के समय भी खा सकते हैं। इसके अलावा आप पिकनिक पर जा रहे है तो भी इसे बनाकर ले जा सकते हैं। साथ ही घर आने वाले मेहमानों को भी यह ढोकला सर्व कर सकते हैं।तो आइए शुरू करते हैं सूजी और बेसन के ढोकले की रेसिपी आप भी इसे जरूर ट्राई करें।
-
-
चना फरा विथ चाइनीज तड़का (Chana fara with chinese tadka recipe in Hindi)
ये एक बहुत ही पुरानी रेसिपी है जिसे मने थोड़ा ट्विस्ट दिया है और इसमे चाइनीज तड़का डाला है.#चाँद -
हार्ट सेप ढोकला विद हंग कर्ड आइसिंग (heart shape dhokla with hung curd icing recipe in Hindi)
#box हार्ट सेप बीटरूट रवा ढोकला विद हंग कर्ड आइसिंग#bयह ढोकला देखने मे जितना अच्छा लग रहा है खाने मे भी उतना ही स्वादिष्ट है,मफिन्स की तरह दिखने वाले इस ढोकले को आप बच्चों की पार्टि या किट्टी पार्टि मे भी सर्व कर सकते है.... -
-
नवाबी पनीर विथ लच्छा पराठा (nawabi paneer with lachha paratha recipe in hindi)
#sh #comनवाबी पनीर एक बहुत ही स्वादिष्ट और क्लासिक डिश हैं जो मखमली टेक्सचर से भरपूर होता हैं. कुछ साबुत मसालों, दही और दूध से बनने वाली पनीर की यह डिश बहुत ही जल्दी बन जाती है. किसी भी खास अवसर या जब मेहमान आने वाले हो तो आप यह जल्दी ही बनाकर तैयार कर सकते हैं.
-
चीज़ एंड स्पिनच मालफट्टी विथ कॉर्न क्रीम
#SwadKaKhazana#बॉक्स मालफट्टी एक क्रीमी पकौड़ी हैं जो चीज़ और पालक से निर्मित होते हैं। इन्हें नमकीन सॉस, परमगियानो और ब्राउन बटर के साथ परोसा जाता है।मैने मालफट्टी को ताज़े पालक, पनीर और क्रीम चीज़ के साथ बनाया है। इसमे नमकीन सॉस के लिए, स्वीट कॉर्न क्रीम का इस्तेमाल किया है, ब्राउन बटर और तुलसी के पत्तों के साथ परोसा है।ये मालफट्टी एक आसान घर का बना पास्ता है जो जल्दी से आपके परिवार का पसंदीदा बन जाएगा!
-
बेक्ड बन्नी चाउ साऊथ अफ्रीकन स्ट्रीट फूड
#innovativekitchen#बॉक्सबन्नी चाऊ ये साउथ अफ्रीकन का स्ट्रीट फूड हैं, जो बहोत ही फेमस हैं। इसमे करी और कई तरह के मसाले होते हैं, पर मैने यहा एक छोटा सा ट्विस्ट (twist) किया हैं।उम्मीद करती हूं आप सभी को मेरी ये रेसिपी पसंद आये। इसमे मेने करि की जगह ग्रीन वेग्गी पास्ता का उपयोग किया है। 5 इंग्रीडिएंट में से मैंने पालक और चीज़ का इस्तेमाल किया है।
-
बेसन सूजी इंस्टेंट तवा ढोकला (स्पेशल और हटके)
#CA2025बेसन सूजी स्टीम ढोकले तो कई तरह के खाए होंगे और हमारे यहां गुजरात पर एक ऐसी तवा ढोकले भी बहुत ही प्रसिद्ध है उसी को ही देखकर मैंने बेसन सूची के तरह ढोकले बनाए हैं कुछ अलग बना है बहुत ही टेस्टी और स्वादिष्ट लगते हैं
-
इंस्टेंट ज्वार का ढोकला
#AP#W1आज मैने इंस्टेंट ज्वार का ढोकला बनाया जो कि ग्लूटन फ्री है मुझे तो यकीन ही नही था इसका स्वाद और ढोकले से भी ज्यादा स्वादिष्ट लगा और बहुत ही आसान रेसिपी है
-
रेनबो ढोकला हार्ट्स
#heart#रेनबोढोकलाहार्ट्समैंने ये कलरफुल 🧡ढोकला हार्ट्स वेलेंटाइन theme के लिए बनाएं हैं।ये मल्टी कलर के ढोकले बनाने के लिए मैंने 2 तरह के ढोकले के बैटर बनाएं हैं।ये लिटल हार्ट्स के ढोकले इतने सुंदर लग रहे थे जिसे में शब्दों में व्यक्त नहीं कर सकती। ये रेसिपी मैंने नॉर्मल बेसन का बैटर और व्हाईट ढोकले का बैटर इस्तेमाल कर के बनाई है।🤎इस रेसिपी को बनाने में मुझे बहुत मज़ा आया।
-
सूजी बेसन इंस्टेंट खमण ढोकला
#feb4सूजी बेसन इंस्टेंट खमण ढोकला आज मैंने बनाया है जो कि खाने में बहुत ही स्पंजी और टेस्टी बनता है अगर कभी मेहमान अचानक आ जाए तो हम उनके लिए यह घर का बना स्पंजी खमन ढोकला बना कर सर्व कर सकते हैं।
-
छोला मसाला आन क्रंपेट
#instaछोला भटूरा तो सभी को पसन्द होता है और सभी चाव से खाते हैं मगर मैने छोले को नरम क्रंपेट पर सर्व किया है।इस अनूठी रेसिपी को बनाए और आनन्द ले
-
स्ट्रॉबेरी कप केक (Strawberry cake recipe in hindi)
#LFBआसान सी स्ट्रॉबेरी कपकेक जो ताज़ी स्ट्रॉबेरी और स्वाद से भरपूर हैं! वे नरम और फूले हुए हैं और सिर्फ 1 कटोरे में एक साथ आते हैं। ये एगलेस स्ट्रॉबेरी कपकेक नरम, फूले हुए और नम हैं! असली स्ट्रॉबेरी स्वाद से भरपूर और ऊपर से स्वादिष्ट गुलाबी स्ट्रॉबेरी फ्रॉस्टिंग के साथ और भी मज़ेदार लगते है खाने में।
-
अष्टमी भोग थाली (Ashtami bhog thali recipe in Hindi)
#AWC#AP1माता को स्वादिष्ट और उसके मनपसंद हलवा ,काला चना और पूरी बहुत पसंद है इसका भोग लगाने से माता बहुत प्रसन्न होती है, हलवा काला चना और पूरी बच्चों और बडो को भी पसंद है -
ब्रेड का पोहा (Bread ka poha recipe in hindi)
#हेल्दी फास्ट फूड रेसिपीयह एक जल्दी बनने वाली हेल्दी रेसिपी है जिसका स्वाद भी लाजवाब है।
-
ढोकला विथ अ ट्विस्ट(Dhokla with a twist recipe in Hindi)
#Ghareluएक ट्विस्ट डालने से ढोकला बोरिंग नाइ लगता और ज्यादा टेसटी लगता है।
-
तिरंगा सैंडविच (Tiranga sandwich recipe in Hindi)
#RPयह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और जल्दी बनने वाली रेसिपी है।
-
रोडोडेंड्रॉन की चटनी (Rhododendron ki Chutney recipe in Hindi)
यह रेसिपी कृषि निदेशालय हमीरपुर की कृषि विकास अधिकारी, श्रीमती सोनिया मिनहास द्वारा दी गई है । इस चटनी को रोडोडेंड्रॉन (बुरांस) के फूलों से तैयार किया गया है जो फाइबर, कैल्शियम, आयरन और औषधीय गुणों से सुपर हेल्दी और समृद्ध होते हैं। यह एक दुर्लभ तैयारी है और स्थानीय मसालों के साथ रोडोडेंड्रॉन की पंखुड़ियों को मैश करके केवल हिमाचल के घरों में बनाई जाती है। यह खाने मे स्वादिस्ट होती है और इसे दोपहर ओर रात के खाने के साथ साइड डिश कर रूप में परोसा जा सकता है।मौसम : दिसंबर से मार्च।
-
ग्लूटेन फ्री रागी कप केक
#WS#Week7#रागीकपकेकए केक रागी के आटे, गुड़ और दही से तैयार एक बेहद सरल और सेहतमंद केक है।रागी या फिंगर मिलेट के आटे से मिलने वाले स्वास्थ्य लाभों और चीनी के इस्तेमाल न होने के कारण यह एक सुपर हेल्दी केक रेसिपी है। यह पारंपरिक केक रेसिपी का एक बेहतरीन और आदर्श विकल्प हो सकते है ।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/10655523
कमैंट्स (5)