कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को छीलकर मसल लें तथा ब्रेड को मसलकर ब्रेड क्रम्ब्स बना लें, एवं पोहा को ग्राइंडर मे पीस लें।
- 2
अब ब्रेड क्रम्ब्स, पिसी हुई पौहा एवं सभी सामग्री को एक बड़े कटोरे में मिक्स करके आटे की तरह तैयार कर लें।
- 3
अब अपनी पसंद के आकर में कटलेटस् बना लें, फिर कढ़ाई में तेल गरम करें, और सभी कटलेट्स को मध्यम से तेज आँच पर तल लें।
- 4
अब कटलेट को एक प्लेट में रखकर हरी चटनी, मीठी चटनी डालें, फिर फेंटा हुआ दही डाल दें, फिर इसके ऊपर भूंना हुआ जीरा पाउडर, काला नमक छिड़कें,नमकीन बूंदी एवं बारीक सेव भुरक दें, और हरी धनियाँ पत्ती से गारनिश करें।
- 5
आलू कटलेट्स चाट बनकर तैयार हैं, आलू कटलेट्स चाट को परोसें।
कुकस्नैपस
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