提高全麥麵粉的比例，再加入營養的堅果乾，做出高纖又口感豐富的健康養生饅頭～

Whole Wheat Raisin Bread-全麥葡萄乾堅果麵包❤!!!健康營養的粗糧麵包.全麥麵粉的比例高於高筋麵粉,高纖、低脂、重要是低糖又營養!~堅果麵包都很健康營養,但口感較硬些.為了健康.漸漸使用全麥麵粉來做麵包!!皮脆內軟,內餡佈滿了養生健康的葡萄乾,蔓越莓乾和堅果香甜的麵包.是低糖又健康營養早餐!!平日早餐裡,再配上香濃咖啡或豆漿茶點享用.是一天幸福美麗的開始!

含40%全麥粉製作出的吐司，扎實有嚼勁麥香味十足，堅果與葡萄乾提升口感豐富性，補充必需的營養素。

過了一個大魚大肉的假日(OMG!!!) 趕快做一個高纖維的麵包 這次添加了全麥麵粉、核桃 麵包更香、也更營養囉! 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/judyliuface 部落格http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/388863043訣竅提示1、如果想改用直接法 ，只要將中種、主麵團所有材料加起來即可 2、採用隔夜中種方式，請將全部酵母1/5的量(0.8克)加入中種麵團中，室溫發酵30分鐘後，冷藏至少12小時，再全部加入主麵團(含全部酵母剩餘4/5的量)即可 3、各家麵粉含水量不同，水分請大家參酌 4、發酵奶油可用無鹽奶油取代 5、烤箱溫度及時間也請依個別烤箱為主 6、綜合果乾可以用任何果乾代替

堅果餅乾慢慢的咀嚼，香、酥、脆，越吃越唰嘴捏！三兩下就被大朋友與小朋友搶吃光光了，當然外面這種養生堅果餅乾可是不便宜呢，尤其又講求以手工製作更貴，如果想省錢或講究衛生的，不妨自己在家動手DIY也很容易又快速喔～訣竅提示歡迎加入一起品嚐幸福的味道～無名部落格：http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/16150583痞客部落格：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/37710660FB專頁：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

以前我總認為這種麵包到底哪裡好吃呀！後來慢慢接觸之後，咦～還真是不賴耶！麵包非常有嚼勁，外酥內軟…咀嚼愈久愈能感受到麵包深層的香味，在樸素的外表下，內容可紮實呢，我想就是因為這樣才深受人們喜愛，當然這類的麵包，可不是一出爐就馬上吃唷～要等冷卻後再享用，才能真正感受那獨特的口感訣竅提示歡迎加入一起品嚐好滋味～Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/37819063Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

烘焙真的是一件很需要耐心的事

#金廚獎原本是要加蛋液的，但卻忘了加，沒想到做出來的結果還不錯，只是餅乾比較偏酥脆的質地，還是很好吃喔。

一碗好吃的麵，不用過多的調味，選好油簡單烹調再搭配養生堅果及有機菜葉，也能健康享受好滋味。統一生機官網: https://goo.gl/v5Xh3F統一生機FB粉絲專頁: https://goo.gl/E7xGfv 統一生機Yahoo奇摩商城: https://goo.gl/m4t9KM

好吃的自製果乾堅果穀片(餅乾)，無論是加入牛奶或優格中，都是很好的早餐或點心良伴！帶著去野餐或旅行亦很便利。※橄欖油可換置成低氣味液態油。※食譜中的『碗』可依自己方便取用的大小來作依據。(自己使用一般餐食中的飯碗)※堅果可選自己喜愛的種類，較大顆的果仁可撥小再行拌合。※建議果乾於烘烤一半時間時再加入拌合，以免過乾或變焦。※烤焙剛出爐的果乾堅果穀片是軟軟的(糖未硬化)是正常的喲！#小學生早餐

有時早餐想吃點甜甜的就會做這款吐司，一口咬下，幸福的感覺席捲而來❤️冬天搭配一杯熱茶，解解膩剛剛好❤️希望小夥伴們會喜歡呦❤️