Bahan-bahan

  1. 3 gelasberas ketan (sya pke gelas mejikom)
  2. 1 bungkussantan kara 65 ml
  3. 7 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram halus
  5. 1 bungkusvanili
  6. 1 tetesperisai pandan (pewarna makanan wsrna hijau/ selera)
  7. 250 mlair bening
  8. 100 mlair mendidih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci & rendam beras ketan -/+ 1 jam, tiriskan lalu kukus slama 20 menit.

  2. 2

    Angkat, letakkan dibaskom tetesi dg pewarna sambil diaduk sambil dituangi air panas mendidih sedikit demi sedikit sampai warna merata, lalu tutup baskom rapat slama 5 menit agar air meresap.

  3. 3

    Kukus lagi -/+ 10 menit. Sambil mengukus, rebus gula pasir, garam, santan, vanili,air kedalam wajan lalu aduk2 sampai mengental, kmudian masukan ketan (api kecil) aduk terus sampai adonan menjadi berat, angkat letakkan di wadah yg sudah disediakan.

  4. 4

    Tekan2 adonan agar menjadi padat, tunggu dingin baru boleh diiris.

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ani Kusuma
Ani Kusuma @kelsie2909
pada
Purbalingga
Sukak makan☺️
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa