Pukis Pandan Menul

Ina Kar'Tika'
Ina Kar'Tika' @ina_kitchen
Tegal

Baru beli cetakan pukis, langsung cari resep pukis.. nemu resep Pukis Red velvet nya mbak @Susan Mellyani , tapi pastanya saya ganti pake pasta pandan..

Pukis Pandan Menul

Baru beli cetakan pukis, langsung cari resep pukis.. nemu resep Pukis Red velvet nya mbak @Susan Mellyani , tapi pastanya saya ganti pake pasta pandan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 buah
  1. 400 mlsantan aku pake kara 65ml + air
  2. 260 gtepung pro sedang
  3. 150 ggula pasir
  4. 2sct susu kental manis
  5. 2 butirtelur
  6. 1 sdtragi instan
  7. 150 gbutter/margarin lelehkan
  8. 1 sdtpasta pandan
  9. Keju cheddar untuk toping

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan,garam hingga mendidih,angkat dan biarkan hangat,campur pasta pandan dan susu kental manis,aduk rata dan biarkan dingin

  2. 2

    Mixer dgn kecepatan tinggi telur dan gula pasir,mixer hingga mengembang

  3. 3

    Turunkan speed mixer plg rendah,masukan ragi,lalu tepung dan di seling dgn santan,lakukan hingga habis

  4. 4

    Terakhir masukan butter/margarin,aduk rata,matikan mixer,tutup adonan dgn kain bersih diamkan adonan 1 jam

  5. 5

    Panaskan cetakan lalu oles cetakan dgn margarin tipis2 supaya tidak lengket

  6. 6

    Tuang adonan pukis 3/4 cetakan,tutup dan biarkan setengah matang lalu beri toping keju,tutup lg hingga matang,angkat dan sajikan

  7. 7

    Saat nuang adonan cetakan hrs benar2 panas yah dan pake api kecil saja supaya tdk mudah gosong. Setelah matang keluarkan pukisnya dan oles lagi pakai mentega saat masih panas biar tambah gurih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ina Kar'Tika'
Ina Kar'Tika' @ina_kitchen
pada
Tegal
Happy mom n wife..yang selalu pengen nyobain resep2 baru
Lebih banyak

Komentar (2)

Nuning Feimo Tallents
Nuning Feimo Tallents @cook_12275565
Resepnya mantap bun alhamdulillah jadi bakulan saya semia pada suka cuman saya tambah susu bubuk 2 sdm maknyoossss.. mksh resepnya bunda

Resep Serupa