Beef stew
Ini makanan yang gw liat pas nonton film cloudy with a chance of meetball 2, penasaran sih rasanya kaya gimana, cari-cari di cookpad ternyata banyak resepnya. Buat rasa gw belum tau sebenernya rasa aslinya gimana, cuma campur2 nyocokin dengan lidah sendiri aja sih. Lihat sana sini akhirnya kayanya cocok nih sama resep dari kak Frielingga Sit yaudah gw recook dari dia deh. Yes yes yo, lets cook!
Beef stew
Ini makanan yang gw liat pas nonton film cloudy with a chance of meetball 2, penasaran sih rasanya kaya gimana, cari-cari di cookpad ternyata banyak resepnya. Buat rasa gw belum tau sebenernya rasa aslinya gimana, cuma campur2 nyocokin dengan lidah sendiri aja sih. Lihat sana sini akhirnya kayanya cocok nih sama resep dari kak Frielingga Sit yaudah gw recook dari dia deh. Yes yes yo, lets cook!
Cara Membuat
- 1
Chop daging lalu tambah garam-merica kira2 1tsp aduk2 di dalem wadah diemin kurang lebih 10-15mins, potong dadu kentang dan wortel, siapkan tomat yang sudah di kupas sebelumnya (dengan cara di rebus dulu) cincang bawang putih, iris bawang bombay. Kurang lebih gini nih
- 2
Panasin minyak goreng 2 tbsp sama mentega sedikit di sauce pan (sorry sauce pan saya butut banget haha) masukin bawang bombay dan bawang putih barengan
- 3
Terus di aduk sampai bawang mulai kecium gak langu, jangan sampe gosong ya! Habis itu masukin daging yang udah di chop tadi(chop tu apa ya kalo bahasa indonesia? Asli saya blank hahaha) btw asli, alat masak gw terbatas banget ini aja pake sendok makan buat ngaduk makanan hahahaha
- 4
Aduk sampe rata terus masukin tomat, ancur2in pake sendok, terus masukin air kira2 600ml (lebih enak kaldu sih cuma lagi gak prepare bikin kaldu yaudah air juga ga masalah, nanti juga keluar kaldu dari dagingnya.)
- 5
Masukin wortel, kentang, jahe (jangan lupa di memarin dulu, gimana caranya? Di tabokin lah tu jahe! Hahaha), kecap inggris, kecap asin, garam, bubuk pala, gula aren.
- 6
Aduk2, kecilin apinya jangan pake api besar ya gaes, cukup api kecil aja terus tutup deh, cara ni gunanya buat develope si daging supaya kaldunya keluar dan gak nguap banyak airnya. Tunggu 30 menitan, kalo apinya kecil pasti gak akan nguap banyak airnya. Cuma ngeletup2 lucu aja (haha ngeletup2 lucu yakan 😂) buka tutupnya, koreksi rasa masukin potongan daun bawang-seledri, kalo udah enak masukin maizenanya tutup lagi, gedein apinya nah ini tujuannya supaya air berkurang dan cepet kental kuahnya.
- 7
Setelah kurang lebih 5 menitan, matiin api jadi deh. Gampang kan? Siapa bilang? wkwkwkwkwk.. selamat masak, enjoy 👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Beef Stew Beef Stew
Tadinya pingin bikin garo rica, eeehh tapi kehabisan stok cabai,...beli di warung langganan lgi habis belum kulakkan... Nungguin tukang sayur, habiis juga... 😪 yaampuunn...Akhirnya memutuskan bikin masakan yang tanpa cabai, kebetulan masih ada stok wortel dan kentang. . .hehehee... Enak juga! 😋Source: Frielingga Sit
-
Nikujaga Beef Stew (lembut pakai presto) Nikujaga Beef Stew (lembut pakai presto)
Bikinnya mudah, citarasanya gurih asin manis dan wangiiii umamiii.Seneng dpt resep yg begini,sayur karbo dan protein jadi satu.simpel dan cepet masaknya😍saya adaptasi dari resep mbak Frielingga Sit saya modif sedikit.Aslinya dari Akari Papa, mgkn yg ingin lihat aslinya bisa lihat di akun beliau langsung
-
Beef stew Beef stew
(527) simple dan enakCocok buat menu makan sahur atau pun berbuka, bumbu hanya diiris dan semua bahan ada, karbo, protein dan sayur, tinggal di masak sampai meresap dan sat.Selalu ada ide dari sesama cookpaders, jangan bingung tinggal buka cookpad, lalu pilih bahan yang akan dimasak….semua resep andalan tersedia, keren kan cookpad😍💌😍 setuju kan ya, mbak @frielinggasit @retno_rrrsuryaaaa @agnes_emiliaIkutan GATA kan moms….pastinya penuh perjuangan bisa sampai pekan terakhir, tapi tetap semangat, apalagi di challenge GATA ada Apron cantik menunggu di finishnya….horeeee🥇🥇🥇Cooksnap dari mbak Frielingga:https://cookpad.wasmer.app/id/r/8558837#GraduationPartyGATA#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#Cocomtangpost_BiasaJadiLuarBiasa#CookpadCommunity_Tangerang#GenerasiAprontisPekan51.3
-
15. Gochujang Beef Stew 🔥🔥🔥🔥 15. Gochujang Beef Stew 🔥🔥🔥🔥
Dari kemaren ujan mulu disini, lagi dan lagiiii karna nonton drama korea let's eat 3 dan nonton pas musim ujan tuh bawaannya laper mulu. Terus ada planning bikin sup korea deh. Yuk mareee.... #AlaDrakor #5BahanCukup
-
Simple Beef Stew (MPASI 1Y+) Simple Beef Stew (MPASI 1Y+)
Source : Frielingga SitInspirasi beef stew dr ci Frielingga. Tp untuk menu sy modif untuk makanan anakku. Di menu asli menggunakan jahe, pala dan saus tomat. Juga memakai wortel dan daun bawang.Di menu ini sy hanya memakai daging sapi cincang, kentang dan sedikit tomat. Penggunaan kecap, saus tiram dan kecap inggris msh sy pakai jg untuk memberi rasa yg sama untuk beef stew hanya tdk sy kentalkan dgn maizena krn anak sy suka kuah 😍Menu ini sy buat hanya untuk 1x porsi makan ya mom, bs disesuaikan dgn porsi yg diinginkan jg mau disantap bersama keluarga#MPASI#CatatanMPASIBabyPooh#MommyBaruMasukDapur#SiapRamadan
-
Honey Beef Stew Honey Beef Stew
Lagi pengen makan yang hangat-hangat saat udara dingin atau lagi tidak enak badan? Gimana kalau makan Beef Stew aja.. menyeruput kaldu sapi sambil makan daging dan sayurannya yang meleleh di lidah. Hmm...
-
Beef-beer (Irish) stew Beef-beer (Irish) stew
Irish stew dengan sedikit penyesuaian selera. Rasa pahit beer akan hilang saat daging sudah masak, rasa kuah dan daging jadi gurih dan khas.
-
-
Beef Stew (Semur Daging Ala Inggris) Beef Stew (Semur Daging Ala Inggris)
Ini salah satu menu kesukaan suami. Awalnya suami pernah masakin saya chicken stew waktu pertama kali pindahan tapi kurang sesuai lidah saya (maaf ya suamiku 😀). Akhirnya ketemu juga resep yang cocok dan alhamdulillah enak. Biasanya resep ini pakai wine tp saya ganti dengan kaldu sapi. Biasanya kami makan beef stew ini dengan garlic bread. Tapi saya pernah makan dengan nasi hangat pun enak, plus irisan cabe rawit tentunya 😋 Bedanya dengan semur ala Indonesia adalah rasanya yang cenderung gurih, kalau semur kita kan cenderung manis. Monggo dicoba kalau penasaran rasanya 😉 Resep dari berbagai sumber.
-
Chicken Stew Chicken Stew
Saat mba @frielingga sit posting resep beef stew, langsung dikukmark. Karena sekali masak udah lengkap ada protein & sayur nya jadi praktis deh kalo mamak masak cepat dan sehat untuk berbuka puasa atau sahur. #SiapRamadan. Oh ya mamak ikutan #AhlinyaAyam juga sekalian.
-
Goulash! (Hungarian Beef Stew) Goulash! (Hungarian Beef Stew)
Makanan ini dari Hungariaaaa! Sebenernya gampang sih cuman kudu nunggu ampe nyereppp banget jadi butu waktu kurang lebih 1.5-2 jam.. yakkk! Makanan Hungaria yang bikin HUNGARY!!!! Buat yang demen rasa paprika, dan yang suka makanan asem-asem seger... resep ini layak banget dicoba.. gampang kokkk, namanya doang yg ribet ^~^
-
Slow Cook Beef Stew ala Chef Turnip Slow Cook Beef Stew ala Chef Turnip
Mungkin sebagian dari anda sudah mengetahui apa itu slow cooker, cara memasak jenis daging beserta bumbu2 nya dengan waktu lebih dari 7-8 jam dengan suhu di bawah 100 deg. Di sini saya ingin berbagi resep slow cooker beef ala saya. tapi di sini saya tidak menggunakan lid slow cooker / alat pemanas lambat, karena saya tidak memilikinya. di sini saya menggunakan loyang yang ada tutupnya atau anda juga bisa menggunakan panci. cara memasaknya di masukan kedalam oven. untuk rasa anda tidak perlu khawatir saya jamin rasa nya tidak kalah dengan yang menggunakan alat lid slow cooker. Semoga bermanfaat. Happy Cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar