Ayam Crispy Simpel/Ayam Goreng Tepung
Zakia Fitriani @zakiafitriani
Hemat dan Enak, karena daging ayam sedikit bisa jadi keliatan banyak, hehe
Dibawah saya sertakan foto hasil ayam crispy yang menggunakan tepung protein sedang segitiga.
Ayam Crispy Simpel/Ayam Goreng Tepung
Hemat dan Enak, karena daging ayam sedikit bisa jadi keliatan banyak, hehe
Dibawah saya sertakan foto hasil ayam crispy yang menggunakan tepung protein sedang segitiga.
Cara Membuat
- 1
Daging dada ayam diiris tipis sekitar 1/2 cm. Kocok telur. Sisihkan.
- 2
Campurkan bahan2 tepung pelapisnya, aduk sampai rata. Bisa dicicipi apakah sudah cukup asin.
- 3
Masukkan daging ayam ke kocokan telur, kemudian ke tepung pelapis
- 4
Jika ingin 2x proses celup telur+tepung silakan. Setelah rata tertutup tepung, masukkan daging ayam ke wajan berisikan minyak yang panas dan dapat merendam ayam (ala2 deep fried). Karena hanya masak sedikit, saya pakai wajan kecil supaya hemat minyak hehe. Saya menggunakan api sedang saja. Pokoknya minyak harus panas ya.
- 5
Goreng sampai 1 sisi coklat, baru dibalik.
- 6
Tiriskan dan siap disajikan :) Sisa tepung bisa diayak lagi, yang halus disimpan di tempat tertutup dan masuk kulkas. Bisa untuk masak crispy2 lainnya :)
- 7
Berikut foto versi yang menggunakan tepung segitiga. Lebih pucat warnanya meski rasanya sama :) silakan dipilih
Tempat dokumentasi resep resep enak dirumah, semua diupload apa adanya, mencoba menyajikan yang terbaik di meja untuk keluarga
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam Goreng Tepung/crispy Fried Chicken Ayam Goreng Tepung/crispy Fried Chicken
*WEEK 3Melihat resep ayam tepungnya ci Xander's Kitchen lewat beranda langsung bikin nelen ludah. Terlihat yummyy, dan sudah di recook sampai 600 an plus plus😍. Langsung deh, memutuskan untuk recook dan repost di week 3 ini. Untuk merica saya menggunakan 1 s/d 1,5 sdt, karena kami penggemar rasa merica yang kuat, hehe...Dan ayam crispy resep ini beneran endeeuuss, enak banget, sptnya akan jadi resep ayam tepung andalan 🤤.Ikutan #PejuangGoldenApron3 ini membuat saya lebih tertata dalam merencanakan kegiatan nge-dapur🤭. Mudah2an tetap semangat hingga finish. Perjalanan masih panjang. Semangat💪#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenApron3
-
Ayam Goreng Tepung (Fried Chicken) Crispy Homemade Simpel Mudah Ayam Goreng Tepung (Fried Chicken) Crispy Homemade Simpel Mudah
Resep ayam goreng ini cukup simpel karena untuk waktu marinasinya cukup cepat dan bahan ataupun bumbu rempah yang digunakan cukup sederhana.Sebenarnya untuk menggoreng ayam agar garing dan matang merata adalah dengan cara membuat kekentalan larutan cair yang pas, tidak begitu kental dan tidak begitu encer. Selain itu menggorengnya pun harus dengan api yang disesuaikan, jika dirasa ayam goreng terlalu cepat berwarna coklat, api penggorengan dikecilkan agar daging ayam matang hingga ke dalam. Sebaliknya jika dirasa ayam sudah cukup matang, api penggorengan bisa di dibuat sedang sedikit besar agar tepung ayam menjadi garing dan renyah.Semoga resepnya bisa bermanfaat🙌Happy cooking ✨
-
Ayam Goreng Tepung/Fried Chicken Ayam Goreng Tepung/Fried Chicken
Semalem dibawain ayam seekor sama suami. Sudah dibersihin..mau diolah ko males yaa. ngantuuuuk.. 😝Buat sahur besoknya bikin yang gampang aja lah.. Digoreng tepung ala ala KFC. xixixiini tanpa telur yaaa. dan kriuknya tahan berjam jam ~Tadi aku goreng 3 potong ayam + usus ayamnya. Ternyata adonannya ada sisa. Jadi adonan ini bisa cukup untuk 4 potong ayam dan usus, atau kalau ga pake usus bisa untuk 5 potong ayam yaa.#BikinRamadhanBerkesan
-
Ayam Goreng Tepung/Fried Chicken Ayam Goreng Tepung/Fried Chicken
Cuma pingin goreng ayam. Tapi lg ada banyak tepung di rumah. Jadi ya di goreng tepung aja. Lumayan kriuk dan mantap bumbunya.
-
Ayam Goreng Tepung Spesial (Special Crispy Fried Chicken) Ayam Goreng Tepung Spesial (Special Crispy Fried Chicken)
Krispi di luar, lembut di dalam, plus asam2 gurih! Pertama kali coba, saya sendiri surprise dengan daging ayam yang lembut dan agak juicy ala2 restoran fastfood. Biasanya bikin ayam goreng tepung di rumah cenderung agak kering dan cepat mengeras setelah dingin. Selamat mencoba :)
-
Fried Chicken / Ayam Goreng Tepung Sederhana Fried Chicken / Ayam Goreng Tepung Sederhana
Pengen banget makan ayam goreng tepung tapi kebetulan lagi males keluar karena cuaca panas sekali kemarin. Dan coba bikin Bismillahirrahmanirrahim akhirnya jadi walaupun ini kriuknya cuma bertahan sampai 4 jam an kurang lebih. Btw saya juga buat sambal geprek nya cuma ga ke foto 😁
-
Ayam goreng tepung a.k.a ayam crispy & Ayam geprek Ayam goreng tepung a.k.a ayam crispy & Ayam geprek
Abang Ai suka banget sm ayam tepung, dari pada beli mending bikin sendiri lebih hemat higienis dan sehat, in syaa Allah... 😊😊
-
Fried Chicken ala KFC (ayam goreng tepung) Fried Chicken ala KFC (ayam goreng tepung)
ini KFC ala ala ya, sejauh ini cocok sama hasil kriuk nya, hampir mendekati aslinya.. Kalo soal rasa ya belum bisa persis sih, tapi sudah enak untuk ukuran ayam homemade. Sebenernya saya sudah pernah posting resep tepung ini versi tanpa MSG, tapi disini saya posting ulang dan menambahkan bubuk kaldu ayam supaya beneran mirip KFC.. Tapi saya biasanya masak tanpa bubuk kaldu juga enak kok 👍 terserah aja yes 😁
-
Ayam Goreng Tepung a.k.a fried chicken Ayam Goreng Tepung a.k.a fried chicken
Fried chicken adaptasi resepnya ci @xanderskitchen enak, ekonomis, terjaga bersih karena bikin sendiri :)Note: kalau yang suka penyedap bisa ditambahkan penyedap dalam bumbu marinasi. Banyak sedikitnya garam disesuaikan dengan selera saja, tadi saya tidak ngukur seberapa banyak hanya pakai feeling :)
-
Ayam Goreng Tepung /ayam crispy Ayam Goreng Tepung /ayam crispy
Akhirnya mood masak sudah mulai kembali perlahan2 setelah melewati trimester pertama kehamilan 😂.Masih blm mau masak masakan dgn bumbu/rempah indonesia yg super lengkap itu. Alhasil, Iseng pingin nyobain ayam ala2 fast food karena aroma bumbu yg tidak tajam & siapa tau suami doyan. Dan ternyata doyaan 😍 apalagi bagian kulit ayamnya bisa kriuk2 renyah hehehe. Selamat mencoba 💙💙
-
🐤 Fried Chicken (Ayam Goreng Tepung) Renyah Mudah Super Simple - FLo 🐤 Fried Chicken (Ayam Goreng Tepung) Renyah Mudah Super Simple - FLo
Yayyy akhirnya bisa bikin fried chicken ala ala 😋 pelajaran yg didapat adalah yang dibumbuin itu ayamnya bukan tepungnya 😁.Resep aslinya buat 1 ekor ayam, krn cuma masak 1/4kg jadi aku sesuaikan resepnya, menurut aku ini sukses yaa krn berkali" bikin walaupun ayam udah dibumbuin, tepungnya tetep ga sesuai harapanNah kalo ini tepungnya kriuk banget, ga keras dan awet ga cpt melempemPas digoreng juga aroma nya udah enaaak banget #pecintagorenganSource : @xanderskitchen tengkyuuu 😘Recook : @frieslandha (dgn bahan disesuaikan)
-
Resep Ayam Goreng Tepung Renyah / Crispy Fried Chicken Resep Ayam Goreng Tepung Renyah / Crispy Fried Chicken
Jadi ceritanya, saya lagi pengen makan chicken strips yang ada di KFC itu. Tapi kok ya kalo beli seporsi kurang, jadi pengen ngemil banyak tapi gak nombok gitu 😂Akhirnya bikin versi sendiri dari ½ kg dada ayam tanpa tulang yang dipotong tipis-tipis 😁Memo: saya olah semua pakai tangan, sebelum masak, pastiin sudah gunting kuku + kikir dan cuci tangan bersih. Saya juga pakai minyak goreng yang banyak & baru supaya hasil lebih maksimal. Selamat mencoba!
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10655460
Komentar