Ayam pok pok ala ummu syasya, mmh yummy dan gurih

#PejuangGoldenApron2
Halo bunda.. Aku itu lagi pingin bget nyoba banyak resep, ini resep aku ketemu di yuotube, cuma sudah aku modifikasi, tepung bumbu aku ganti dengan telur..
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam, fillet daging tipis tipis, masukkan saus tiram, saus teriyaki, bawang putih dn garam lalu diamkan beberapa saat, lebih baik didalam kulkas, agar bumbu lebih meresap, bila tidak ada kulkas bisa di skip
- 2
Setelah didiamkan beberapa saat, ketok ayam, aku mengunakan palu dan ayam aku letakkan diatas talenan yang diberi plastik agar ayam tidak benyek ketika di ketok
- 3
Ayam yang telah di ketok dimasukkan ke dalam telur yang telah dikocok sebelumnya
- 4
Lalu masukkan kedalam tepung kanji yang sebelumnya sudah dicampurkan dengan merica dan garam dan dipercikkan air sedikit sedikit, tujuannya agar terbentuk bulir bulir kecil pada tepung hingga ketika siap digoreng seperti berbintik bintik ayamnya.
- 5
Panaskan wajan, goreng hingga berwarna agak kekuningan
- 6
Ayam siap dihindangkan dengan saus dan bila mau disimpan frozen maka digoreng setengah matang aja, lalu dibiarkan dingin dan disimpan dalam kotak yang memiliki tutup rapat atau plastik.Aku simpan dalam mika karena untuk dijual lagi.
- 7
Hasil yang aku simpan dalam frezer sebagai ayam pok pok frozen
- 8
Ini fhoto setelah aku goreng lagi
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sego Njamoer Simple Sego Njamoer Simple
Kemarin saya melihat IGstory seorang teman yang mengunggah foto masakan ini, iseng saya tanya resep. Ternyata dia membuat masakan ini dengan bumbu yang sangat simpel; gula, garam, lada hitam.Besoknya saya langsung eksekusi, karena kebetulan suami suka sekali jamur. Biasanya saya mengeksekusi jamur menjadi jamur krispi, yang setelah saya pikir-pikir banyak mudhorotnya; tepung (gluten), banyak minyak yang terserap, minyak goreng pun cepat kotor/ sekali pakai saja. Akhirnya saya coba resep tersebut, dengan modifikasi tentunya.Hasilnya? Suami minta dibuatkan lagi, langsung. Berhubung waktu itu masih trial jadi saya beli jamur cuma sedikit, jadilah waktu itu suami keluar lagi untuk beli jamur. 😅 BilikDhahar -
-
Cireng simpel Cireng simpel
Suka banget sama jajanan pinggir jalan. Apa aja aku suka. Cari cari resep, nemu di IG nya bunda @dhiahoddie, resep ini sudah aku modifikasi ya, aslinya ada di IG bunda #dhiahoddieSemoga cocok. Zulaida Rahma Dewantii -
Ayam Pok-Pok Ayam Pok-Pok
Baru balik kampung halaman.jadi pikiran masih di kampung halaman dan kebetulan juga di kulkas cuma ada ayam. Bumbu2 cuma ada bawang2an aja😑 mood buat blanja macem2 dan masak macem2 juga masih belum ada😪 alhasil nongkrong di dapuur dngan daging ayam di depanku dan sambil scrol2 resep di cookpad lamaaa.. ( cari inspirasi masak yg sekiranya nda butuh banyak bumbu)🙄 daaann akhirnya dapetlah resepnya mba betty dewi yg cukup mudah dan simple dan juga cepet2 aja ngemarinasinya krn udah kburu lapeerrr🤭NB : Aku bikinnya ada beberapa yg aku skip (krn lagi g ada stok dirumah) dan aku sesuaikan porsinya#BanggaKirimRecook#olahanayam#cookpadcommunity_bondowoso Devita Aprilia -
Chiken Pok pok Asam Manis simpel Chiken Pok pok Asam Manis simpel
Alhamdulillah puasa sudah memasuki hari ke tiga, ceritanya hari ini sahur dengan menu se adanya. Kebetulan cuma ada ayam di kulkas.... Di sulap dech biar agak cepet. Karna bangun nya jg sudah agak telat. Hehehe #SiapRamadan #AhlinyaAyam Azkia De Wanta -
Ayam Pok Pok Rumahan Ayam Pok Pok Rumahan
kalau lagi males ribet masak ayam yang bumbunya macem2 biasanya si ayam saya bikin jd ayam pok pok ala ala ini, bikinnya simple karena langsung goreng jd cepet, plus makannya gampang tinggal hlep hlep doank cocok untuk anak saya dan bapaknya yang gak hobi makan ayam yg masih banyak tulangnya 😂😂 Putri Maria Ulfa -
Ayam Goreng Tepung Awet Kriuknya😉 Ayam Goreng Tepung Awet Kriuknya😉
Ini cuma ayam goreng biasa,,aku balut tepung. Rasanya hampir sama kayak ayam kentucky yang dijual diluaran sana. Cuma beda prosesnya saja. Punyaku ini aku ungkep(rebus dulu) biar bumbu meresap sampai dalam.Kalau ala kfc itu kan direndam bumbu semalaman baru digoreng. Karena aku bikinnya mendadak ya jadi seperti ini apa adanya saja cari cepetnya😀.. Yukk intip cara bikinnya👇 Sii Trias -
Chicken Scotch Quail Egg Chicken Scotch Quail Egg
Scotch egg adalah telur rebus yang dibungkus dengan daging sosis , dilapisi dengan remah roti dan dipanggang atau digoreng. (wikipedia)Nama Indonesianya? Mungkin, bola-bola daging isi telur, telur selimut, telur sembunyi, dan lain-lain.Di negara asalnya–Inggris, telur tersembunyi (Scotch Eggs) merupakan makanan piknik yang umum, dsn biasa dijual bebas di supermarket store lainnya.Kudapan ini, bisa banget lho dijadikan ide menu bekal untuk anak. Dijamin pasti suka. 😍Resep asli by Akak Nia @KitchenMamaNia Mamaci inspirasi resepnya akak. Maafkan daging sapinya aku ubah jadi daging ayam, dan telur ayamnya aku ganti jadi telur puyuh. Sekalian buat bekal Nak kicik... 🤭😁🙏🏻Sehat selalu ya, Akak... Sarangbeo... 🥰😍😘#CoboyScotchEgg_KitchenMamaNia#CoboyPokCoy_ScotchEgg#BukanTelurBiasa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya Evis Dewi Sarwendah -
Chicken Yakiniku ala Hokben Chicken Yakiniku ala Hokben
Halo Sobat Cookpad 😘Tiba-tiba aku kangen makanan hokben, akhirnya aku cari resep Chicken Yakiniku, dan pilihan jatuh ke resepnya "Dapur AngToni". Dan ga nyesel nyoba resepnya, ENAK!Disini aku buat kuahnya sedikit banyak karena aku sesuaikan dgn selera keluarga (suka yg berkuah). Mereka suka dengan makanan yang ada kuahnya. Bisa bilang ini enak, karena suamiku sampai nambah nasi 2x, dan nenek mertuaku sampai tambah ayamnya 2x haha. Iya, seenak itu! 🤤.Makan ini dengan nasi anget, hati-hati bakal nambah nasi ya. DIJAMIN!🤭Seharusnya yakiniku itu agak sedikit pucat karena cenderung ke gurih daripada manis, namun disini aku memang menambahkan sedikit kecap manis karena aku suka sedikit condong ke manis namun masih tetap gurih.Yuk dicoba ya chicken yakinikunya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Sumbar Vita Jaurina -
Ayam Goreng Tepung Renyah dengan Saus Telur Asin Ayam Goreng Tepung Renyah dengan Saus Telur Asin
Sudah lama pingin cobain masakan yang satu ini. Akhirnya menemukan selera yang cocok yaitu di blog justtryandtaste. Cuman aku modifikasi saat menggoreng ayam dan pembuatan saus telur asinnya. Mumma Jahe -
Chicken Pok Pok Chicken Pok Pok
Ini resep andalan kalau lagi buru-buru bikin sarapan. Super praktis! Ummi Miymilo -
Chicken pok pok pedas Chicken pok pok pedas
Nyoba" resep dari video kiriman entah bunda siapa yg jelas makasih banyak resepnya sudah sy recook hasilnya bikin selera makan nambah lagi, lagi dan lagi 😅 bisa untuk teman nasi atau di cemilin jg ya bun.. Nur Asni Kurnia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar