Chiken Pok pok Asam Manis simpel

Alhamdulillah puasa sudah memasuki hari ke tiga, ceritanya hari ini sahur dengan menu se adanya. Kebetulan cuma ada ayam di kulkas.... Di sulap dech biar agak cepet. Karna bangun nya jg sudah agak telat. Hehehe #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Lebih banyak

Chiken Pok pok Asam Manis simpel

Azkia De Wanta @cook_azkia09

Kediri

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15 menit

Bahan :
1/2 potongdada ayam tanpa kulit
5 sdmtepung bumbu serbaguna
5 sdmtepung terigu
Sedikitair (bisa di ganti telur)
Bahan saus :
2 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
2 sdmsaus tomat (saya pake saus botol indofood)
1/2 sdtgaram
1/2 sdmgula
1/2 sdtmerica bubuk (secukup nya)
Air secukup nya

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih ayam, potong ke kecil (bentuk dadu)
2

Campur tepung, gulingkan ayam ke dalam adonan tepung kemudian celupkan ke dalam sedikit air (telur), gulingkan lagi ke dalam adonan tepung kering sambil remas-remas
3

Panas kan minyak dan goreng. Sisihkan
4

Untuk saus nya : Cincang bawang putih, iris bawang bombay, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga sedikit layu dan harum. Tambah kan garam, merica, gula air dan saus tomat, masak hingga mendidih. Tes rasa nya (asam-asam manis gitu ya bunda)
5

Setelah mendidih masukan ayam pok-pok aduk aduk sebentar hingga agak layu. (kalau pengen tetap renyah, saus boleh cuma di siram saja).
6

Siap sajikan.... Enak di nikmati saat masih hangat