Sambal Goreng Daging Sapi

Cahya Chandranita
Cahya Chandranita @cahya_chandranita
Denpasar

Source: masaktv

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 250 grdaging sapi (potong dadu)
  2. 1 batangsereh (digeprek)
  3. 2 lembardaun salam
  4. Secukupnyagula
  5. Secukupnyagaram
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 2 buahcabai merah besar
  8. Bumbu halus:
  9. 100 grcabe merah keriting
  10. 7 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 2 butirkemiri
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 ruaslaos
  15. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus daging sapi yang sudah dipotong dadu sampai setengah matang, kemudian tiriskan

  2. 2

    Blender bumbu halus & minyak (jangan ditambahkan air)

  3. 3

    Potong kotak cabe merah besar & buang bijinya

  4. 4

    Tumis bumbu halus, masuksan sereh & daun salam, lalu masak hingga harum

  5. 5

    Masukkan daging sapi, cabai merah besar, gula, garam & kecap manis lalu masak sampai matang

  6. 6

    Koreksi rasa, bila sudah pas sambal goreng daging siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cahya Chandranita
Cahya Chandranita @cahya_chandranita
pada
Denpasar

Komentar

Nouval Nabiel
Nouval Nabiel @cook_29040354
Sambel goreng xa ' saya masak Ati ampul sapi enddolita dotcom. id zuupperr ,!!!

Resep Serupa