Sayur gori

Arni Tyas
Arni Tyas @cook_17629334
Sragen

Kalau di daerah saya gori itu sebutan lain untuk nangka muda.

Sayur gori

12 orang berencana membuat resep ini

Kalau di daerah saya gori itu sebutan lain untuk nangka muda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramnangka muda
  2. 1/2 butirkelapa tua
  3. Bumbu
  4. 5 butirbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 sdmtumbar
  7. 2 butirkemiri
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 3 lembardaun salam
  10. 1 1/2 butir kecilgula jawa
  11. Secukupnyagaram,penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus nangka muda yang telah di iris kecil sampai mendidih agar menghilangkan getahnya.bilas dengan air dingin dan tiriskan

  2. 2

    Parut kelapa,pisahakan santan kental dan encer.lalu haluskan bumbu

  3. 3

    Masukan santan encer kedalam panci,masak sampai agak mendidih lalu masukan nangka muda,bumbu halus daun salam dan lengkuas.

  4. 4

    Setelah mendidih beri gula,garam,penyedap.serta tambahkan santan kental,aduk merata,biarkan bumbu meresap dan air agak menyusut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arni Tyas
Arni Tyas @cook_17629334
pada
Sragen

Komentar

Resep Serupa