Tongkol suwir pedas

Rismaya Novitasari
Rismaya Novitasari @DapoerMamaBtari
kelapa dua Tangerang

Bosen makan tongkol yang cuma digoreng gitu aja? Ini nih resep modifikasi simpel..dijamin semua bisa masaknya 😉

Tongkol suwir pedas

4 orang berencana membuat resep ini

Bosen makan tongkol yang cuma digoreng gitu aja? Ini nih resep modifikasi simpel..dijamin semua bisa masaknya 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 6 tongkolukuran sedang
  2. 1 ikatkemangi
  3. Pete
  4. 5 butirbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3cabe ijo besar
  7. 5cabe ijo keriting
  8. 10cabe rawit hijau
  9. Garam, gula, kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tongkol dan buang bagian kepala dan isi perutnya. Lalu goreng, jangan terlalu kering ya..

  2. 2

    Tunggu sampai dingin, lalu suwir atau iris kecil-kecil

  3. 3

    Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Iris serong semua cabe dan pete.

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan pete sampai lalu dan hilang aroma langunya. Tambahkan sedikit air. Masukkan sedikit garam, gula pasir dan kecap manis. Bumbu taburnya sesuai selera ya..

  5. 5

    Koreksi rasa, masukkan tongkol yang sudah disuwir. Masak sebentar sambil diaduk.

  6. 6

    Jika air sudah hampir kering masukkan daun kemangi, aduk-aduk sebentar dan matikan api.

  7. 7

    Tongkol suwir siap dihidangkan 👌🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rismaya Novitasari
Rismaya Novitasari @DapoerMamaBtari
pada
kelapa dua Tangerang
Masak adalah me time ku 🤎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa