Oseng tahu buncis cabe ijo

DapurSyani
DapurSyani @syani07
Bekasi

Hari ini lagi males2an banget, bawaanya mager mau ngapa2in capek, jadi masak yang praktis dan simpel aja

Oseng tahu buncis cabe ijo

Hari ini lagi males2an banget, bawaanya mager mau ngapa2in capek, jadi masak yang praktis dan simpel aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 kotaktahu (potong dadu)
  2. 200 grBuncis
  3. Cabe ijo besar 4 buah (buang bijinya)
  4. 4 siungBawang merah
  5. 2 siungBawang putih
  6. 1 ruas jariLengkuas
  7. 3-4 lembarDaun jeruk
  8. 2 sdmKecap manis
  9. Gula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong buncis sesuai selera dan goreng tahu

  2. 2

    Iris cabe hijau, dan semua bumbu.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampe wangi, masukan cabe hijau tumis sampai agak layu. Beri sedikit air lalu masukan lengkuas dan daun jeruk, gula garam jangan lupa, setelah itu masukan buncis, tahu. Aduk sampai semua rata kena bumbu.

  4. 4

    Lalu tambahkan kecap, kecilkan api, aduk terus smpai bumbu meresap ke tahu, dan air d wajan sudah mengering, koreksi rasa, jika sudah pas, oseng buncis tahu sudah siap dihidangkan bersama nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DapurSyani
DapurSyani @syani07
pada
Bekasi
Asli minang (Bukittinggi) merantau ke tanah sunda, sangat cinta masakan minang namun juga suka masakan sunda dan jawa.Tradisi di minang mengharuskan anak perempuan bisa memasak sedari kecil dan remaja, namun tidak dituntut harus pintar memasak juga, setidaknya masakan sudah bisa dinikmati dan disukai oleh satu keluarga, (tetap saja penuh perjuangan kan ya biar bisa kemakan..) 😄 🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa