Bolu Pandan Santan Kukus

Name: Bolu Pandan Santan Kukus
Yield: 12-15 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 260 gr Terigu Segitiga; 25 gr Susu Dancow; 1/2 sdt Baking Powder; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Vanilla Susu L'arome; 6 butir Telur Utuh besar; 250 gr Gula Pasir; 1/4 sdt Vanilla Susu L'arome; 150 ml Jus Pandan; 65 ml Santan Kental; 200 gr Blueband Cake n Cookie; 3 sdm Wjisman; 1 sdt Pasta Pandan; 40 ml Susu Kental Manis; 1 sdt TBM

Nuri Hidayat Susanti (Habeeba) @nurihidayatsusanti

Jawa Barat

Sebetulnya lagi malas buat yg ribet siih, mau nya tuh buat yg simple tapi tetap enak endeusss gimana gitu.....nah kebetulan di halaman rumah ada tanam Daun Pandan, akhirnya mutusin buat Bolu Pandan aja, hanya ini steamed version. Lagi rindu sama yg dikukus, selama ini panggang terus 😁 Berbahan simple dan ekonomis, namun kualitas rasa juara 😉 Kepoin yuuk 😄 #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Bolu Pandan Santan Kukus

Nuri Hidayat Susanti (Habeeba) @nurihidayatsusanti

Jawa Barat

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

12-15 potong

Bahan Kering
260 grTerigu Segitiga
25 grSusu Dancow
1/2 sdtBaking Powder
1/2 sdtGaram
1/4 sdtVanilla Susu L'arome
Bahan Basah
6 butirTelur Utuh besar
250 grGula Pasir
1/4 sdtVanilla Susu L'arome
150 mlJus Pandan
65 mlSantan Kental
200 grBlueband Cake n Cookie
3 sdmWjisman
1 sdtPasta Pandan
40 mlSusu Kental Manis
1 sdtTBM

Cara Membuat

45 menit

1

Persiapkan semua bahan bahan. Saya posisi mentega sudah dicairkan. Terigu sudah diayak.
2

Cuci bersih 12 helai Daun Pandan, lalu blender dengan 150ml air, lalu saring. Tambahkan santan, campur rata.
3

Di baskom ayak terigu, lalu masukan semua bahan kering lain nya.
4

Mixer telur, tbm, gula, bp, vanilla susu sampai putih pucat kental berjejak dan halus tidak ada gelembung, bertujuan agar adonan tidak encer dan turun.
5

Masukan bertahap bahan kering, aduk balik dengan spatula boleh, dengan mixer juga boleh. Lakukan sampai habis.
6

Masukan campuran jus pandan dengan santan, aduk rata.
7

Masukan 1 sdt pasta pandan, aduk rata lagi. Jika warna nya dirasa kurang, bisa kasih 2 sdt atau sesuai selera.
8

Masukan mentega cair bertahap, aduk balik adonan perlahan secara merata, jangan terlalu diaduk aduk.
9

Siapkan loyang 24cm.
10

Tuang di loyang. Saya gak punya loyang 24. Jadi adonan nya di tempatkan di loyang 22 dan loyang kotak 22x7x5.
11

Kukus dalam panci / dandang yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus selama 45 menit atau sampai di tes tusuk bersih saja.
12

Ini hasil nya, setelah matang langsung keluarkan dari kukusan dan diamkan 10-15 menit.
13

Ini tampak bawah / dasar nya.
14

Ini tampak atas / depan nya.
15

Ini saya hias dengan buttercream dan dikasih topping keju parut. Soal kualitas rasa "juaraaaaaaa" dehh 😁 Gak percaya? Cobain aja 😅

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

yani sarniaji

Bentukannya terlalu biada aja... Tapi rasanya menul - menul banget

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nuri Hidayat Susanti (Habeeba) @nurihidayatsusanti

pada 19 September 2019 11.18

Jawa Barat

A mothers, a daughter, a chef for my family and friend, and someone who's love spending a time in the kitchen 😉 Intinya lagi demen belajar bikin ini dan itu 😃😁 Learn by doing, definitely I'm proud become a Chef ☺😆😊😘 Lovely as always -ChefHS- 👩‍🍳

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Bolu Kukus Pandan Santan Bolu Kukus Pandan Santan

Bolu kukus ekonomis, di jamin lembut, cocok untuk jualan

Dwi Yantini
Bolu Kukus Pandan Santan Bolu Kukus Pandan Santan

Lagi musim ujan begini mah enaknya ngemil ya. Sekalian ngemilnya bolu sambil minum teh manis anget biar kenyang hehehe. Udah coba 4 kali resep bolu pandan dengan berbagai sumber, ini warna yg paling cantik. Bahan dan takarannya simple pulaaa pake gelas belimbing😚#5resepterbaruku

S
Bolu Pandan Santan Kukus Bolu Pandan Santan Kukus

Yummm! Ijo-ijo menawan 💚💚💚Pas mateng mepet mau maghrib, jadi buru-buru foto mumpung masih ada cahaya alami hihi 😁.#CookpadCommunity_Tangerang#Bakerpad_Community

Cooking With Dinda
Bolu Kukus Pandan Santan Bolu Kukus Pandan Santan

Bolu kukus pandan ini adalah slh satu bolu favorit pelanggan dapur sederhana sy, bolu sederhana dgn rasa yg mantul dan tekstur yg menul2😀 tp ya gt klo lg byk orderan dgn pilihan cake yg bermacam2 kadang sy suka lupa sdh brp lama sy masukkan adonan bolu k kukusan, jd cara lama yg ampuh pke test tusuk adonan ttp jd andalan sy😂 maklum moms sy bkn chef apalagi belajar cooking bakingny ilmu otodidak🤭😁 semoga sukak resepnya moms🙏🏼😍#masakdarirumah#anekabolukukus#bolupandankukus#ceritadapurXie#pejuangdapur

XiellaKitchen
Bolu Kukus Pandan Santan Bolu Kukus Pandan Santan

Coba yuk buat bolu kukus pandan santan. Ngemil jangan yg panggang2 ato gorengan2 mu. Yg kukus2 lebih sehat dan gak seret di tenggorokan 😄. Selamat mencoba 🙏🏻

Juan Zheng
Bolu kukus pandan santan Bolu kukus pandan santan

Ini resep andalan saya, karna untuk jualan saya cari yg ekonomis dan simple. Tapi teksturnya ttep lembut ya, wangi santannya menggoda banget

Oneh Hermawan
Bolu Santan Pandan Kukus Bolu Santan Pandan Kukus

أيو ديوانتي
Bolu Kukus Santan Pandan Bolu Kukus Santan Pandan

Novita Agustiani
Bolu Kukus Pandan Santan Bolu Kukus Pandan Santan

Source: @1998lm

Lita Kitchen
Bolu kukus Pandan santan Bolu kukus Pandan santan

Jangan diliat dari presentasinya yah 😘 diliatnya dari rasanya yah !😉 dijamin yummy bgt deh 😄 happy cooking semuanyaaa 😊

Tri ambarsari
Bolu Kukus Santan Pandan Bolu Kukus Santan Pandan

Wulansari Arisandi
Bolu Pandan Kukus Bolu Pandan Kukus

Mertuaku udah sering request dibuatin bolu pandan. Karena ga punya oven, jadilah bikin yang dikukus. Teksturnya lembut dan rasanya pas. Takaran dalam sendok supaya lebih praktis.

Cok Laksmi

Rekomendasi Resep Lainnya