Mango Sticky Rice

Uni
Uni @cook_7850811
Cirebon

Udah lamaaaa bingits kepingin bikin ginian. Baru keturutan setelah sekarang. Resep sy pakai dari dapur VY_Viya. Monggo resepnya..

Mango Sticky Rice

12 orang berencana membuat resep ini

Udah lamaaaa bingits kepingin bikin ginian. Baru keturutan setelah sekarang. Resep sy pakai dari dapur VY_Viya. Monggo resepnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan KETAN :
  2. 250 gramBeras ketan putih(sy campur ketan hitam)
  3. 200 mlSantan (65 ml santan kental instan + air)
  4. 2 sdmGula pasir (sy skip)
  5. SejumputGaram
  6. 2 lembarDaun pandan
  7. 🍚Bahan VLA SANTAN :
  8. 200 mlSantan (65 ml santan kental instan + air)
  9. SejumputVanili bubuk
  10. 2 sdmGula pasir
  11. 1 sdmMaizena (larutkan dg 3 sdm santan)
  12. SejumputGaram
  13. 🍚Bahan LAIN :
  14. 2 buahMangga
  15. 1 lembarDaun pandan
  16. 1 sdmWijen sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    KETAN : rebus santan, gula, garam dan pandan sambil diaduk smp gula larut

  2. 2

    Masukkan beras ketan yg sdh direndam dan ditiriskan. Aduk rata sampai mendidih dan santan agak berkurang

  3. 3

    Matikan api, diamkan 15 menit smp jd ketan aron

  4. 4

    Didihkan kukusan, masukkan ketan aron dan kukus selama kurleb 25 menit

  5. 5

    VLA Santan : Tuang di panci santan (sisakan sekitar 3 sdm untuk melarutkan maizena), dan bahan vla lainnya kecuali maizena. Didihkan sambil diaduk. Masukkan larutan maizena masak sebentar smp kental, matikan api

  6. 6

    Penyajian : Tata dipiring mangga yg sdh dipotong2, ketan, siram vla santan dan taburi wijen

  7. 7

    Siap disajikan. Selamat mencoba...

  8. 8

    Krn sy bikinnya sore dan ketannya msh ada, Besok paginya bikin lg. Heee nagih..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uni
Uni @cook_7850811
pada
Cirebon
IRT, ibu dari 2 anak cowok yang aktifnya Alhamdulillah.. saya tetep sering jenuh dengan kegiatan sehari2 padahal kerjaan kalo dikerjain dari pagi sampe pagi lagi berasa nggak ada habisnya.. tapi dg memasak walau masih amatiran, cukup membuat saya hepiiii.. walau begitu sebenernya saya paling males nulis resep jd lebih seneng recook dg sedikit modif drpda nulis resepnya. hehehee..mksh cookpad..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa