Sambal Ikan Asin

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan asin
  2. Sedikitpenyedap rasa (optional)
  3. Bahan sambal :
  4. secukupnyaCabe merah + cabai rawit
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 butirkemiri
  8. 1 buahtomat
  9. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan asin dalam air garam sebentar kemudian cuci, bertujuan agar tingkat keasinan berkurang

  2. 2

    Goreng ikan asin, tiriskan, tunggu dingin kemudian suir2 daging ikan dan pisahkan dengan tulang

  3. 3

    Haluskan semua bumbu sambal kecuai tomat dan daun salam

  4. 4

    Panaskan minyak, masukkan bumbu sambal, masukkan serai dan potongan tomat, setelah harum dan layu, tambahkan air sedikit. Masukkan ikan asin, masak hingga matang.

  5. 5

    Koreksi rasa, apabila sudah pas matikan api dan siap dihidangkan. Selamat mencoba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vero's Kitchen
Vero's Kitchen @veevero
pada

Komentar

Resep Serupa