Cupcakes fáciles y económicos

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

#mirecetario Con Ciro nos toca llevar la merienda al jardín y se me ocurrió prepararles unos cupcakes muy simples pero vistosos. Con esta receta me salieron unos 26 cupcakes.

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Ingredientes

40 minutos
26 raciones
  1. 1 tazacopetona (taza de 250 cc) azúcar
  2. 2huevos
  3. 120 ccaceite
  4. 1 cdaesencia de vainilla
  5. 3/4 tazaleche tibia
  6. 400 grharina leudante
  7. 3/4 kilodulce de leche repostero
  8. cantidad necesariagranas o confites de colores

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Poner en un bowls azúcar, huevos. aceite y esencia. Batir muy bien unos minutos. Agregar harina tamizada alternada con la leche tibia. Batir

  2. 2

    Poner en los moldecitos para cupcakes (te recomiendo no pasarte de la mitad del moldecito, yo uso la cuchara de los helados y es la medida justa). Llevar a cocinar en horno 200º/ 220º durante unos 12 a 15 minutos. Depende del horno...ojo ! Una vez fríos decorar con el dulce de leche. Usé manga con pico rizado. No mucho dulce, la idea no es que vuelvan a sus casas con dulce hasta en el pelo (tiene 3 años jejejejeje).

  3. 3

    Ahora un toque de color por arriba y listos para ir al jardín !!!

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Escrita por

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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