Ayam Goreng Kampung Empuk

Survive
Survive @cook_18606746

Dapet kiriman Ayam Kampung dari tetangga yg abis bebersih kandang. Alhamdulillah langsung eksekusi pake resep dari Emak yg sederhana ngga banyak bumbu ngga ribet insyaAllah rasa dan keempukan ayam ngga akan gagal. Lets do it..

Ayam Goreng Kampung Empuk

25 orang berencana membuat resep ini

Dapet kiriman Ayam Kampung dari tetangga yg abis bebersih kandang. Alhamdulillah langsung eksekusi pake resep dari Emak yg sederhana ngga banyak bumbu ngga ribet insyaAllah rasa dan keempukan ayam ngga akan gagal. Lets do it..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1Ayam Kampung di potong 10
  2. 10 SiungBawang Putih
  3. 3 RuasKunyit
  4. 1 RuasLengkuas
  5. SecukupnyaGaram
  6. SecukupnyaGula pasir
  7. 3 LembarDaun Jeruk
  8. 3 LembarDaun Salam
  9. Air untuk memasak

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg Bawang putih, kunyit, lengkuas, garam dan gula sampai halus

  2. 2

    Masukan Ayam yg telah dicuci bersih ke dalam panci serta bumbu yg telah dihaluskan beserta daun jeruk jg daun salam tambahkan air sampai ayam terendam.

  3. 3

    Rebus ayam dengan api kecil dalam keadaan tertutup kurang lebih selama satu jam. Cek keempukan ayam dengan garpu. Setelah empuk matikan kompor

  4. 4

    Tiriskan ayam yg akan di goreng. Sebagian ayam bisa di simpan di kulkas dengan tempat kedap udara agar tetap awet (ngga usah di dalam frezer)

  5. 5

    Siapkan minyak goreng dan panaskan dengan api kecil sampai benar2 panas. Masukan ayam dan goreng sampai kecoklatan. Ayam siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Survive
Survive @cook_18606746
pada

Komentar

Resep Serupa