Ayam goreng kampung gurih empuk

Kiki Rizqi Andini
Kiki Rizqi Andini @7rizandinikiki
Samarinda, Kalimantan Timur

Selasa, 13 april 2021.

Di kasih ayam kampung sama mertua buat si cucu kata beliau, cus langsung di eksekusi goreng empuk gini buat makan si krucil 😆

#kulaetamcocok
#cookpadcommunity_kaltim
#cookpadcommunity_borneo
#pejuanggoldenapron3

Ayam goreng kampung gurih empuk

37 orang berencana membuat resep ini

Selasa, 13 april 2021.

Di kasih ayam kampung sama mertua buat si cucu kata beliau, cus langsung di eksekusi goreng empuk gini buat makan si krucil 😆

#kulaetamcocok
#cookpadcommunity_kaltim
#cookpadcommunity_borneo
#pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
banyak
  1. 1 ekorayam kampung muda
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 ruaslengkuas (geprek)
  4. 2 batangserai (geprek)
  5. 3 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. Secukupnyaair
  8. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk
  9. Minyak goreng
  10. Bumbu halus:
  11. 8 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 2 ruaskunyit
  14. 4 butirkemiri sangrai
  15. Sejempoljahe
  16. 1 sdtketumar bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian beri perasan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Lalu bilas kembali, tiriskan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga wangi. Tambahkan air secukupnya. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata

  3. 3

    Masukan ayam kampung. Aduk rata. Ungkep ayam hingga air menyusut dan ayam empuk (bisa pakai panci presto juga)

  4. 4

    Jika air sudah menyusut banyak dan ayam empuk. Angkat ayam dan saring bumbu

  5. 5

    Panaskan minyak agak banyak. Goreng ayam berserta bumbu sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan ayam dan bumbu. Sajikan. Enak dan gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiki Rizqi Andini
Kiki Rizqi Andini @7rizandinikiki
pada
Samarinda, Kalimantan Timur
👩‍🍳 resep masakan quick N easy👩‍🍳 cooking enthusiast📷 monero photography👩‍💼 working mom👩‍🍳 alumni golden apron 3👩‍🍳 cookpadcommunity_kaltimfollow me on instagram @7rizandinikiki and @monero_photography
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa