Tumis cecek, kacang panjang, tahu tempe

difinta akhyunila
difinta akhyunila @cook_18569603

Karena ada tamu, teman adik sy dr ipb yang habi menyelesaikan jamkopnas di malang... Dan sy bangun sedikit kesiangan . Alhasil ingin memasak yg simple dan cepat.. jadilah cecek (kulit sapi) sbg pilihan... Let's try,

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgCecek (kulit sapi)
  2. 1 ikatKacang panjang (+- 10-15 biji)
  3. 1 kotakTempe tahu (sesuai selera)
  4. 8 bijiBawang merah
  5. 5 bijiBawang putih
  6. 2 bijiCabe merah (besar)
  7. 7 bijiCabe kecil (sesuai selera)
  8. sedikitLaos
  9. secukupnyaGula + garam + lada
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. Air
  12. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kacang panjang, cuci lalu tiriskan. Kemudian potong dadu tempe,tahu dan kupas bumbu

  2. 2

    Geprek / cincang bawang merah dan bawang putih serta iris / potong cabe

  3. 3

    Goreng tempe dan tahu, tiriskan. Serta rebus cecek (kulit sapi) sebentar (setengah matang), tiriskan

  4. 4

    Tumis/ goreng bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe,Laos) dengan sedikit minyak

  5. 5

    Setelah berbau harum, masukkan kacang panjang dan tambahkan air secukupnya

  6. 6

    Masukkan tempe tahu goreng dan cecek (kulit sapi)

  7. 7

    Tambahkan garam, gula, lada secukupnya dan tutup wajan

  8. 8

    Tambahkan kecap manis secukupnya (sesuai selera)

  9. 9

    Cicipi rasanya, tambahkan gula/garam/lada bila ada yg kurang

  10. 10

    Matikan kompor dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

difinta akhyunila
difinta akhyunila @cook_18569603
pada

Resep Serupa