Ini versi bakwan jagung yang jagungnya agak dihaluskan tapi masih ada biji jagung yg utuh juga..soalnya di rumah suka yg kaya gini 😁 ini saya tambahin udang yg agak dihaluskan juga, jadi tambah sedaapp..

Sebenernya suami sukaaa bgt sama yg namanya bakwan jagung, tapi karena suami dari jawa timur jadi bakwan jagungnya rada beda sama versi di Solo. Akhirnya nyoba resep hasil recook punya mba lily minarosa, yang lebih mirip versi bakwan solo, hasilnya?? Enakk..pas resepnyaaa 😘

Bakwan jagung ini lebih enak karena jagungnya diserut dan dibumbui. Teksturnya jadi bakwan padat tapi gurih dan lembut seperti pergedel.Source : Mba El @Eliyana#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_EliyanaDwiLestari#CookpadCommunity_Sumbar#PPKMBersamaCookpad

Siapa yg yg ga suka makanan gorengan, ya kebanyakan orang suka dg gorengan apalagi jika bakwan jagung yang jika dimakan kayak ada sensasi krenyes2 nya karena jagungnya. Oke cekidot aja ya cara bikin menu paporit inih 😉

Biasanya kalau mau buat bakwan jagung. Pasti jagungnya aku ulek dulu biar lembek. Tapi ini lagi buru2 buat ngantor. Jadi aku nggak ulekin jagungnya. Jangan dihina ya teman2. Saya cuma baru belajar masak.

Dulu suka banget dibikinin mama bakwan jagung ini. Kalau kata beliau sih, dadar jagung. Kalau saya sendiri lebih suka jagungnya masih agak kasar gini, masih berasa krenyes-krenyes.

Jagung oh jagung... Kenapa enak sekali hahahahaKalau udah dibikin bakwan gini langsung habis, suami doyan banget ditambah yang masak juga doyan hampir tiap hari selama bulan Ramadhan bikin bakwan jagung. Tapi baru hari ini sempetin foto-foto buat uploadSuami suka bakwan jagung apalagi buatan istrinya #eaaaaSaya suka bakwan jagung suka banget malah tapi jagungnya jangan bergerindil gitu hihihi... Saya biasa jagungnya ditumbuk sampai si butiran jagung GK keliatan tapi gk halus kayak perkedel kentang juga yaKalau lihat resep perkedel jagung Padang ini hampir mirip ya, saya malah baru tau kalau di rumah makan Padang ada perkedel jagungResep ini diajarin mamah ditambah kan dulu kos jadi bisa masak bakwan sendiri dari dulu lebih enak kalau cabe merahnya banyak namun karena saya makan bareng anak jadi dikit aja buat pewarna doang sih rasanya GK ada pedes-pedesnyaSudah cuap-cuap nya happy Cooking Ummah#CookpadCommunity_Tangerang#SiJagung#MurahMeriah#BudgetMinimalisRASAFANTASTIS#SiapRamadan#UmmuZahra#Gorengan#KangNgemil#Bakwan

Saya sih tau nya ini bakwan jagung atau kadang juga dibilang perkedel jagung, tapi kalo di Tuban sendiri bilangnya pelas.Rasanya lebih enak dan lebih berbumbu, ga sehambar perkedel/bakwan jagung yang pernah saya makan.Cobain deh, walaupun foto dan bentuknya ga menarik tapi rasanya okeh #maksa 😁😁

Duluuu...Sy kira bakwan jagung sama perkedel jagung itu sama aja. Terus sempat baca di salah satu resep, ternyata beda yaa 😂Ternyata kalau yang jagungnya agak dihaluskan namanya Perkedel Jagung. Nah Sy udah pernah niih share resep perkedel jagung yg Sy dapat dari ARTKali ini nyoba bikin bakwan jagung pakai resep Ibu Jun dr Xander's Kitchen (lagi). Ya maaf yah, Sy masih amatir...jadi masak-masak juga baru bisa recook dari resep2 orang lain 🙈Ini enak! Manis, gurih..hmmm...apalagi dimakannya pas masih anget...Untuk tingkat kekentalan adonan & ketebalan bakwan Sy rasa sesuai selera yah. Kalo suka tipis garing kaya bakwan punya Bu Jun adonannya agak cair. Kalo Sy takut bikin yg cair, takut malah ambyar...masih amatir soalnyaaa 😂 Sy jg lebih suka bakwan yg gemuk dan empuk, jadi bikin adonannya cenderung padat.

jagungnya berasa banget masih kresss... ini bakwan jagung versi lembut yaa..krn sy krg suka yg terlalu garing.

#TiketMasukGoldenApron3Siapapun pasti suka dengan bakwan jagung termasuk keluarga saya 😀😀 untuk bakwan jagung kali ini saya tambahkan juga jagung muda

Kalo masak sayur asem pasti jagungnya bersisa, nah daripada simpen di kulkas jadi ga manis lagi, saya buat bakwan jagung aja hehe...Ini sebagian digoreng setengah matang karena mau disimpan di freezer untuk persediaan.#PejuangGoldenApron3