Olívás gyökérkenyér
Bognár Andi @cook_Andi1
Olívás gyökérkenyér
-
ancsi horváth“Nagyon finom lett! Kívül ropog, belül puha . Nálunk mostantól ez heti szinten fog készülni:)” -
Mihályné Melinda Kovács“Szuper recept” -
Mihályné Melinda Kovács“Köszönöm a receptet” -
Könyves Mónika“Köszönöm a receptet!☺️” -
Tenasz“Nagyon jól sikerült a kenyér! Minimális energiabefektetéssel jól megkelt kenyér lett. Ajánlom mindenkinek a receptet. Kipróbálom majd fokhagymával is.” -
vemcy“Köszönöm szépen :) jelen helyzetben liszt híján félig teljes kiőrlésű :) szuper lett :)”
Elkészítés
- 1
Hozzávalókat egy tálba tesszük és kanállal összekeverjük. Letakarva pihentessük legalább 4-6 órát.
- 2
Alaposan belisztezett deszkára borítsuk ki a tésztát. Hintsük meg a tetejét is liszttel, majd kézzel lapítsuk ki. Ha menet közben szükséges, akkor használjunk még lisztet.
- 3
Tekerjük fel, mint a palacsintát, majd két kézzel ellentéses irányba kezdjük el megcsavarni.
- 4
Tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe (langyos helyen hagyhatjuk még 1/2 órát kelni), majd 180 fokra előmelegített sütőben süssük arany színűre. A sütési idő sütőfüggő, illetve hogy ki mennyire szereti világosabban vagy sültebben.
Hasonló receptek
-
-
-
Olívás paradicsomos focaccia Olívás paradicsomos focaccia
Nem a leggyorsabb, a kelesztési idő miatt, de megéri.
-
-
Gyökérkenyér élesztővel Gyökérkenyér élesztővel
Az olasz Cookist-en találtam a receptet, már többször megsütöttem. Mindent szeretünk, ami olasz, ez a recept is bevált, gyorsan megvan, nem kell egész éjszakát várni vele.
-
Olívás zsömle Olívás zsömle
Szeretem a teljes kiőrlésű lisztből, általam sütött kenyeret, zsömlét. Én ebből a mennyiségből 9 darab nagyobbacska zsömlét szoktam csinálni. Most lett benne két kifli is 🙂.A liszt arányokat lehet 50-50%-ban is változtatni, úgy is készítettem már.
-
-
Gyökérkenyér, ízlés szerint olívabogyóval, aszalt paradicsommal Gyökérkenyér, ízlés szerint olívabogyóval, aszalt paradicsommal
Szeretem a francia illetve olasz pékségek remekeit és ez adta az ötletet, hogy ilyesmit készítsek. Ehhez a kenyérhez sok türelem kell a kevés munka mellett, de megéri a végeredmény miatt!
-
Gluténmentes Focaccia Gluténmentes Focaccia
Olaszországban csak szagolgattam, enni nem tudtam belőle, mert gluténmentesen ott nem készítenek Focaccia-t.Azóta terveztem, hogy egyszer készíteni fogok, és most tessék végre elkészült a tökéletes FOCACCIA.Házi aszalt paradicsommal (receptjeim között), oliva-és kapribogyóval készítettem, és mondanom sem kell, hogy azonnal el is fogyott :PEgyszer mindenki kóstolja meg, annyira finom, és hozza az olasz életérzést :)Az olaszok sótlanul készítik a kenyereiket, úgyhogy ne csodálkozzatok, hogy sótlan lesz, de annál jobban ki lehet majd érezni minden más ízét (pl. olívaolaj, fűszerek)
-
-
Gyökérkenyér Gyökérkenyér
Gyors és legegyszerűbb az elkészítése ennek a kenyerünknek. Ha vendéget, vársz, vagy csak csini kis szendvicseket szeretnél készíteni, nagyon jó választás ez a recept.
-
Olivás, paradicsomos baguette Olivás, paradicsomos baguette
Az egyik leggyorsabb baguette tészta, ami kívül ropogós, belül puha. A pár szem olajbogyó és paradicsom pedig plusz ízt ad neki. Egyszerűen isteni finom, és persze gyönyörűen is néz ki! :)
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/10676702
Szöveges kommentek (3)