Asam manis ikan asin telang

11 orang berencana membuat resep ini
Dwi
Dwi @cook_12454639
Kalsel
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 onsIkan asin telang
  2. 3 siungbawang merah, diiris
  3. 2 siungbawang putih, diiris
  4. 4cabe rawit
  5. 3cabe besar
  6. 1/4 kepinggula merah (yg kecil)
  7. sedikitAsam jawa
  8. Micin
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu ikan asin telang. Lalu cuci bersih dan direndam di air sebentar agar tidak terlalu asin.

  2. 2

    Bawang putih, bawang merah, cabe dirajang. Asam jawa dilarutkan di dalam air hangat bersama dengan gula merah.

  3. 3

    Goreng ikan asin telang yg sudah direndam tadi. Hingga berwarna kecoklatan.

  4. 4

    Jika sudah minyak bekas gorengan ikan tdi bisa dipakai lagi. Untuk menggoreng bawang dan cabe.

  5. 5

    Goreng bawang dan cabe sampai beraroma harum. Kemudian masukkan larutan asam jawa dan gula merah serta micin

  6. 6

    Aduk hingga rata lalu masukkan ikan asin telang. Periksa rasaa.. (me gk pakai garam soalnya ikan nya sdh asin bngt)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dwi
Dwi @cook_12454639
pada
Kalsel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya