Dimsum Ayam

Intan Noviana
Intan Noviana @cook_18589022

Untuk suami yang alergi udang

Dimsum Ayam

127 orang berencana membuat resep ini

Untuk suami yang alergi udang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgfillet ayam
  2. 7 sdmtepung tapiyoka
  3. 1sct saus tiram
  4. 1 butirtelur
  5. 3 helaidaun bawang
  6. Kaldu bubuk
  7. 1 bungkuskulit pangsit
  8. Bahan sambal :
  9. 1/4cabe kering merah
  10. Minyak saur
  11. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Halus kan daging ayam dengan menggunakan blender, jangan terlalu lama agar daging masih bertekstur.

  2. 2

    Masukan daging ayam, tepung tapiyoka, daun bawang yg sudah diiris tipis terlebih dahulu, saus tiram, telur, dan kaldu bubuk ke dalam wadah.

  3. 3

    Aduk semua bahan hingga tercampur rata, kemudia koreksi rasa dengan cara goreng sedikit adonan.

  4. 4

    Celupkan kulit pangsit ke dalam air yg mendidih, celupkan satu2, lalu angkat dan tiriskan di piring, jangan ditumpuk dengan kulit lainnya. (Cara ini agar kulit pangsit tidak keras dan mudah dibentuk)

  5. 5

    Lalu bentuk adonan dan beri parutan wortel di atasnya.

  6. 6

    Masukan dimsum ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dulu sebelumnya, dan kukus kurang lebih 20menit

  7. 7

    Cara membuat sambal : blender cabe kering hingga halus, lalu sisihkan ke mangkok, lalu tuangkan minyak goreng yg sudah di panaskan sebelumnya, beri sedikit kaldu bubuk, dan koreksi rasa, apa bila sudah sesuai, maka hidangkan dengan dimsum.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Noviana
Intan Noviana @cook_18589022
pada
cooking is always good idea to heal my soul❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa