Siomay Dimsum Ayam

Novi Oppie Indriana
Novi Oppie Indriana @noviindriana
Batam

Assalamualaikum cookpaders

Malam malam bikin dimsum mau dibawa buat bekal Nakdis besok ya g mau bawa bekel double karena pulang rada sore dari biasanya.

Dah lama scrolling Resep punya kak Ira @itikkecil mau bikin, tapi lum sempet sempet juga. Dan jadinya baru malem malem kebikinnya 😍😍
Karena si Kakak ni alergi udang, udangnya di skip ganti dengan ayam aja.

Makasih banget kak Iraa resepnya.

Source: @itikkecil

#PekanPosbar
#CoMBatLAKSE_CsIraH
#CookpadCommunity_Sumut
#CookpadCommunity_Batam
#TimTehObeng_Batam
#Horas_SasagunKhasSumatra
#PejuangGoldenBatikApron
#MenuSehat #IdeJualan
#ApaIsiKulkasMu #MyEveryday_Cookpad #SemuaAdhadiCookpad
#BeforeAfter_Cookpad
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#OntyCookpad #OntyBlusukan
#KeluarZonaNyaman_Cookpad
#PosbarMPASI #MPASITinggiProtein #MPASIWarrior
#Bakerpad_cemilanbusa
#Bakerpad_januari23

Siomay Dimsum Ayam

Assalamualaikum cookpaders

Malam malam bikin dimsum mau dibawa buat bekal Nakdis besok ya g mau bawa bekel double karena pulang rada sore dari biasanya.

Dah lama scrolling Resep punya kak Ira @itikkecil mau bikin, tapi lum sempet sempet juga. Dan jadinya baru malem malem kebikinnya 😍😍
Karena si Kakak ni alergi udang, udangnya di skip ganti dengan ayam aja.

Makasih banget kak Iraa resepnya.

Source: @itikkecil

#PekanPosbar
#CoMBatLAKSE_CsIraH
#CookpadCommunity_Sumut
#CookpadCommunity_Batam
#TimTehObeng_Batam
#Horas_SasagunKhasSumatra
#PejuangGoldenBatikApron
#MenuSehat #IdeJualan
#ApaIsiKulkasMu #MyEveryday_Cookpad #SemuaAdhadiCookpad
#BeforeAfter_Cookpad
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#OntyCookpad #OntyBlusukan
#KeluarZonaNyaman_Cookpad
#PosbarMPASI #MPASITinggiProtein #MPASIWarrior
#Bakerpad_cemilanbusa
#Bakerpad_januari23

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
30 buah
  1. Bahan adonan siomay:
  2. 200 grpaha ayam fillet
  3. 50 grkulit ayam
  4. 50 grudang kupas (me: diganti ayam)
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 butirputih telur
  7. 9 sdmtepung sagu
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 1 sdmgula
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 1/4 sdtkaldu jamur
  12. 3 sdmes batu
  13. 2 sdtsaus tiram
  14. 2 sdtminyak wijen
  15. 2 sdtkecap asin
  16. 50 grwortel parut
  17. 15-20kulit pangsit
  18. Bahan saus cocol:
  19. 2 siungbawang putih
  20. 1 siungbawang merah
  21. 3cabai rawit
  22. 1cabai merah ukuran sedang
  23. 6 sdmsaus sambal
  24. 1 sdmcuka
  25. 150 mlair
  26. 2 sdmminyak goreng
  27. 2 sdmgula
  28. 1/2 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Masukkan ½ ayam, bawang putih, tepung sagu, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu jamur, dan es batu ke dalam food processor cincang hingga halus

  2. 2

    Masukkan ½ ayam dan udang, cincang sebentar
    Pindahkan ke wadah, masukkan ½ parutan wortel, aduk rata

  3. 3

    Ambil kulit dim sum, beri 1 sdm adonan lalu bungkus dan beri parutan wortel di atasnya. Kukus siomay 15-20 menit

  4. 4

    Untuk saus cocolan, cincang bawang putih, cabai rawit, dan bawang merah. Tumis hingga wangi lalu tambahkan air. Masukkan saus sambal, cuka, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih

  5. 5

    Siomay siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novi Oppie Indriana
Novi Oppie Indriana @noviindriana
pada
Batam
A working wife with 2 kids. Love cooking and baking. Simply want to share and save what i have made here 😘😘😘. Cookpad adalah tempat saya belajar dan juga berbagi. Salam kenal semua. Semoga dapat bermanfaat buat teman teman semua. Temui saya juga diIG : @ indriananoviYouTube: Novi Indriana
Lebih banyak

Resep Serupa