Bahan-bahan

  1. Segenggamkerupuk
  2. Ceker ayam
  3. Sawi hijau
  4. Garam, gula, penyedap rasa secukupnya, saori, ½ sdm saus sambal
  5. Bumbu:
  6. 1. Kencur
  7. 4 buahBawang merah
  8. 5cabau rawit merah
  9. 1/2 bijikemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker hingga empuk. Jika sudah, taruh di wadah terpisah.

  2. 2

    Lalu ambil segenggam kerupuk dan rebus hingga lunak.

  3. 3

    Sambil menunggu merebus kerupuk, buat bumbu terlebih dahulu. Uleg bawang putih, bawang merah, kencur, kemiri, dan cabai. Uleg sampai halus.

  4. 4

    Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum

  5. 5

    Tiriskan kerupuk, dan masukkan kaldu ceker, kerupuk rebus, dan ceker kedalam tumisan bumbu.

  6. 6

    Cuci bersih sawi hijau, lalu potong dan masukkan kedalam panci tadi. Lalu koreksi rasa dengan menambah garam, penyedap rasa secukupnya, saori, saos sambal kedalamnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nmsalya
Nmsalya @nmsalyaa
pada
Bojonegoro
semoga bisa bermanfaat.. 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa