Vargányás daragaluska leves

Tarján Éva
Tarján Éva @cook_6776467
Szombathely

Szép vargányát vettünk a piacon, de daragaluska levest terveztem mára, gondoltam teszek bele a gombából, biztos nem rontja el.

Vargányás daragaluska leves

13 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Szép vargányát vettünk a piacon, de daragaluska levest terveztem mára, gondoltam teszek bele a gombából, biztos nem rontja el.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 fő
  1. 1 dbvargánya
  2. 1 dbsárgarépa
  3. 1 dbfehérrépa
  4. 1 dbpaszternák
  5. 1 dbpici hagyma
  6. 1 dbtojás és
  7. szükség szerintamennyi búzadarát felvesz
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintbors
  10. 2 evőkanálétolaj

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Összeaprítjuk a zöldségeket, hagymát, gombát, tojást elkeverjük a darával.

  2. 2

    Az olajon megfuttatjuk először a hagymát, majd a répákat, hozzáadjuk a gombát is, pár percig együtt pirítjuk.

  3. 3

    Felöntjük egy liter vízzel, ha megforrt ízesítjük sóval, borssal. Mikor a zöldség már majdnem puha, bele szaggatjuk a galuskát, készre főzzük.

  4. 4

    Frissen aprított petrezselyemmel ízesítjük, és tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Tarján Éva
Tarján Éva @cook_6776467
Közzétéve:
Szombathely
Szeretek kísérletezni, új ízeket megismerni. Mióta nyugdíjas vagyok erre időm is van.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek