Kaptam friss vargányát, gyorsan elkészítettem.

Szeretjük a vargányát, ez egy alaprecept, aztán lehet tovább gondolni. 🥰😉Saját készítésű savanyúsággal tálaljuk.

A párom, mikor a piacon volt. hozott vargányát is, én szeretek a levesekbe, főzelékekbe, pörköltbe tenni pár szeletet, finomabb lesz tőle az étel........

Én a vargányát tartom a gombák királyának. Minenféle módon elkészítve imádom, és minden ételembe teszek ha van otthon. Szerencsére a csarnokban van egy kis öreg, akinél lehet kapni, ha frisset nem is, de szárítva mindig van a pultján. De általában gombászoktól veszem jóáron 🤫😉

Bevallom mi a rántott vargányát csak úgy magában szoktuk eszegetni. Csak friss egészséges gombából szabad sütni. Én a szárát is kirántom, ez nem annyira intenzív, de finom.

Volt 3 db pici vargányám. Ebből kellett valamit készítenem vacsorára. Így körülnéztem a hűtőben hogy mit találok. És találtam 4 tojásfehérjét, aminek a sárgáját előző nap elhasználtam.

A párom kapott még a piacon vargányát...... #2019

Nincs is jobb a friss, rántott vargányánál.

A fagyasztóban volt egy nagy csomag lapocka, amit úgy készítettem el, hogy főzelékekhez és körettel is fogyasztható legyen.

Egyszerű lowcarb reggeli- bármilyen gombából elkészíthető.A Testvéremtől kaptunk egy óriás pöfeteg gombát. Akkora volt, mint egy focilabda, több, mint másfél kg .😉Nagyobb részét kirántottam, és panírozva tettem el a fagyasztóba is.Egy kis darabból hagymás gombát pirítottam reggelire. Érdemes elkészíteni, más gombából is nagyon ízletes és finom lehet.#énkönyvem#2019

A vargányát mindig is nagyon szerettem, most új szerelem társult hozzá, a sült paprikáé. A kettő házasságából született ez a recept. Az enyém kicsit csípős lett, de nálunk ez nem olyan nagy baj. :o)