#家常料理自己栽種秋葵，正當它開花結果時就收成時，每天一點一滴的累積頗有點成就感！自己摘取料理更為美味喔！

現這這個季節正好很適合吃山藥,自家種植的秋葵正好可以採收了,因此將兩者搭配再一起剛剛好,山藥對人的黏液對胃有很好的保護,簡單的調味，不會造成身體負擔,還可以吃到山藥的脆、甜,原本不喜歡吃山藥的我,隨著年齡增長，口味也開始變化,接受每一種食材獨特的口感,並且愛上了它,絕大多數時間都是用來燉湯或是搭配蔬菜一起清炒,這次吃涼拌的方便又美味,尤其可以將做成蓋飯，簡單又營養，一定要試試唷。#Cookpad廚藝賞2019

鹽麴鹹香風味很適合當涼拌醬用，秋葵汆燙拌上鹽鞠就是簡單美味。#素食月 #全球烹飪 #菇王蔬食醬料

＃cookpad線上課程作業

100公克秋葵為例鈣含量有80到100毫克跟等重的鮮奶不相上下而且更好吸收鈣●脆嫩滑潤口感食用好處多多現今注重養生健康意識抬頭已成很夯料理食材之一更有美名:美人指◎來自好友家自然栽種法秋葵在此感恩這美好的健康食材訣竅提示此道菜輕食涼拌不想有負擔因此未再加入香油 若是個人喜好也可加入香油唷

秋葵營養價值非常高, 可抗三高, 防癌, 以往我有試過蒸, 炒方式烹調,但感覺還是涼拌清爽不油膩, 我家裡的小朋友也愛上了~今次與大家分享這個 涼拌秋葵,製作簡單方便, 大家可以試試呢, 希望大家喜歡 !詳細步驟請參閱烹飪影片 :https://youtu.be/EtQBqQsOpKQ

秋葵對胃不好的人是一道食療菜喔~

蘆筍秋葵一起料理，加了紫蘇沒想到會碰出特別涼拌味道。#開胃涼拌菜

#Cookpad廚藝賞2019

#2025廚神養成秋葵所含營養能保護眼睛，也能降低不正常細胞生成能預防癌症，營養的黏液對保護胃黏膜及預防胃潰瘍，簡單汆燙淋上自調蒜醋醬汁就很好吃。