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Ingredientes

  1. 6zapallitos
  2. 1/2 kgcarne picada.y un chorizo de puro cerdo
  3. Huevos y condimentos a gusto queso rallado opcional
  4. Latatomate
  5. Cebolla y moron
  6. Avena o pan rallado. Para ligar el relleno

Paso a paso

  1. 1

    Hervir los zapallitos enteros y reservar

  2. 2

    Ahuecar los zapallitos y colocarlos boca abajo

  3. 3

    En una sartén colocar cebolla y moron opcional hasta que que la cebolla esté transparente

  4. 4

    Colocar la carne y el chorizo cocinar a fuego suave previamente mezcados

  5. 5

    Triturar el tomate y ponerlo a cocinar a fuego lento bien condimentado

  6. 6

    Triturar el relleno de los zapallitos y agregarlo al relleno de carne

  7. 7

    Cuando haya cocido toda la carne +el relleno de los zapallitos agregar el huevo queso rallado y la avena y rellenar los zapallitos agregarles la salsa y llevarlos al horno por 20 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Josefina Sanfelice

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